Fiesta de la Penna alla Castellana y del Spiedino

Una fiesta que inaugura la temporada de celebraciones irpinas

La Fiesta de la Penna alla Castellana y del Spiedino es una de las citas más esperadas del último fin de semana de mayo en Irpinia. Se celebra en Castel del Lago (también conocida como Castello del Lago), una pequeña pedanía del municipio de Venticano, en la provincia de Avellino, en el corazón de la Campania interior. Sus pocos cientos de habitantes acogen durante dos días a miles de visitantes llegados de toda la provincia, del Sannio beneventano y del área napolitana: no es casualidad que esta fiesta se considere el evento que inaugura oficialmente el calendario de ferias estivales entre Irpinia y Sannio.

Los platos estrella: la penna alla castellana y el spiedino

El nombre de la fiesta ya revela su identidad gastronómica. La penna alla castellana es el primer plato que ha hecho célebre a Castel del Lago: una pasta preparada según la receta local que ha otorgado al pueblo una pequeña fama gastronómica más allá de sus fronteras municipales. Junto a ella, el spiedino (brocheta), cocinado a la brasa en los grandes puntos de cocción instalados en la plaza, cuyo aroma acompaña toda la velada.

• Penna alla castellana — el plato identitario de la pedanía, servido en los puestos de la fiesta
• Spiedino a la brasa — la especialidad que da nombre al evento
• Comida callejera y puntos de restauración — activos ambas noches, con dulces y bebidas

Los puestos están gestionados por la comunidad local y los voluntarios de la parroquia: es esta dimensión vecinal, más que una lógica comercial, la que otorga a la fiesta su carácter auténtico.

Fe y tradición: las celebraciones en honor a María Santísima Inmaculada

La fiesta no nace como un simple evento gastronómico: acompaña a las solemnes celebraciones en honor a María Santísima Inmaculada, patrona de la comunidad, promovidas por la Parroquia de Santa María Virgen Inmaculada de Castel del Lago, en el territorio de la Archidiócesis de Benevento. El programa religioso se abre con la novena, con el rezo del rosario y la celebración de la misa en los días previos a la fiesta, y culmina en la celebración eucarística solemne y en la procesión que recorre las calles de la pedanía con la estatua de la Inmaculada.

A la procesión se suma la ofrenda de la corona de laurel en el Monumento a los Caídos, un momento civil muy sentido, y el acompañamiento musical de las bandas. El broche final lo ponen los fuegos artificiales, que cierran la fiesta iluminando las colinas del río Calore.

Música, espectáculos y veladas en la plaza

El programa civil está diseñado para todas las edades: comienza a última hora de la tarde con animación y juegos para los más pequeños, continúa con espectáculos cómicos y conciertos en vivo, y termina con sesiones de DJ que mantienen la plaza animada hasta altas horas de la madrugada. En los últimos años, han pasado por el escenario grupos de música popular del sur, formaciones de tarantela y pizzica, bandas tributo y rostros conocidos de la comedia campana, en una fórmula que combina la recuperación de las raíces con el entretenimiento contemporáneo.

Castel del Lago, un pueblo a lo largo de la antigua Vía Apia

El territorio de Venticano ha estado atravesado durante siglos por la ruta de la antigua Vía Apia, la calzada que conectaba Roma con Brindisi pasando por el valle del Calore. El municipio se articula en varios núcleos —la capital Campanarello y las pedanías de Castel del Lago y Calore— y Castel del Lago, situada a poco más de tres kilómetros del centro, debe su vitalidad también a la cercanía de la salida de la autopista que lleva su nombre. Es un cruce natural entre Irpinia y Sannio, lo que explica por qué la fiesta logra atraer a un público tan amplio.

Por qué merece la pena participar

• Una de las primeras grandes fiestas de la temporada en la provincia de Avellino, con un clima ya veraniego
• Un plato que no se encuentra en otro lugar: la penna alla castellana
• La rara combinación entre fiesta patronal tradicional, procesión y gran fiesta popular
• Ambiente familiar, precios populares y la acogida sincera de la comunidad irpina
• Acceso muy cómodo desde la autopista A16, a pocos minutos de la salida