Fiesta de la Mazorca de Amorosi

Una fiesta campesina en el corazón del Sannio

La Fiesta de la Mazorca de Amorosi es una de las citas gastronómicas más conocidas de la provincia de Benevento. Se celebra en Amorosi, un pueblo de poco más de 2.600 habitantes frente al río Volturno, en el Valle Telesina, a unos 30 kilómetros de Benevento y 45 de Nápoles. El evento está organizado por la asociación La Pannocchia Amorosina con el patrocinio del Ayuntamiento de Amorosi y transforma durante varias noches el centro del pueblo, en particular la Piazza Sandro Pertini y el área alrededor de la Piazza Umberto I, en una gran era colectiva.

La mazorca amorosina, protagonista absoluta

El maíz dulce cultivado en los campos del municipio es el verdadero símbolo del evento. La mazorca se asa sobre brasas ardientes y se sirve caliente, dorada y perfumada, o bien hervida según la costumbre más antigua. Junto a ella, llegan a la mesa otras variantes de la cocina de maíz: buñuelos, sopas rústicas, polenta y pizzas de maíz, junto con los dulces artesanales preparados por las mujeres del pueblo.

Los puestos gastronómicos ofrecen además las especialidades de la tradición del Sannio y los vinos de la zona, en una región que incluye algunas de las denominaciones más importantes de la Campania interior. El resultado es un menú popular, sencillo y a precios asequibles, pensado para compartir en las mesas al aire libre.

Música, mercadillos y carrozas de granos de maíz

La fiesta no es solo cocina. Durante las noches, el programa alterna música en vivo con bandas folk, grupos de música popular y artistas locales, bailes de grupo, música de baile tradicional y ritmos latinoamericanos que llenan la plaza hasta altas horas. No faltan los elementos más característicos y fotografiados del evento:

• carrozas alegóricas realizadas con granos de maíz, verdaderos mosaicos vegetales construidos a mano;
• la exposición de maquinaria agrícola, que narra el trabajo de los campos de ayer y hoy;
• la feria mercado de productos típicos y artesanía local;
• exposiciones fotográficas y de pintura de temática campesina;
• juegos tradicionales, animación y actividades para niños;
• encuentros con expertos del sector agroalimentario y catas guiadas.

Más de treinta años de historia

El evento tiene una continuidad poco común para una fiesta local: en 2017 se celebró la vigesimocuarta edición, en 2024 la vigesimonovena y en 2025 la trigésima, con cuatro jornadas del 30 de agosto al 2 de septiembre. Nacida como fiesta de la cosecha y como momento de encuentro para los emigrantes que regresaban al pueblo a finales de verano, se ha convertido con el tiempo en un pequeño motor de promoción territorial, capaz de atraer visitantes de todo el Valle Telesina, el Alto Casertano y la ciudad de Benevento.

Amorosi y el Valle Telesina

Quien llega a la fiesta encuentra un pueblo que merece un paseo: la iglesia de San Michele Arcangelo, patrón del pueblo, y los palacios históricos como el Palazzo Maturi y el Palazzo Piscitelli marcan el centro. Alrededor se abre uno de los paisajes agrícolas más fértiles de Campania, entre los viñedos del Valle Telesina, las termas de Telese y, más al norte, el Parque Regional del Matese. La fiesta es, por tanto, un buen pretexto para descubrir una zona del Sannio a menudo ignorada por los grandes itinerarios turísticos.

Información útil

La entrada al evento es gratuita: solo se paga lo que se consume en los puestos. Las noches comienzan generalmente después de las 20:00, cuando el calor de finales de agosto disminuye y se encienden las brasas. Para fechas y programa actualizados, conviene seguir los canales de la asociación organizadora y las comunicaciones del Ayuntamiento.