Fiesta de la Fica

La Fiesta de la Fica de Marittima

La Fiesta de la Fica es una de las citas estivales más originales y queridas del bajo Salento. Se celebra cada año el 16 de agosto en Marittima, una pequeña pedanía del municipio de Diso, en la provincia de Lecce, en el corazón de la Puglia meridional. Nacida como una fiesta de barrio con un espíritu goliárdico y puramente salentino, con los años ha crecido hasta convertirse en un evento de gran reclamo, capaz de llenar de visitantes las calles y plazas del pequeño pueblo. En el centro de todo está el higo (en dialecto salentino "la fica"), fruto símbolo de la cultura campesina local, celebrado en todas sus formas.

La FiGara: la recolección al alba

La jornada comienza muy temprano, a las primeras luces del alba, con la FiGara: un concurso de recolección manual de higos en los campos que rodean Marittima, abierto a cualquiera que desee participar. Las cosechas se pesan y se premian, y los frutos se convierten después en los protagonistas de las degustaciones nocturnas. Es un momento simbólico que devuelve a la comunidad a sus raíces agrícolas y a su vínculo profundo con la tierra del Salento.

Más de sesenta variedades de higos

El verdadero corazón de la manifestación es la gastronomía. A lo largo de las calles del centro histórico se pueden probar más de sesenta variedades de higos procedentes de todo el Salento, desde frescos a secos, junto a una infinidad de preparaciones: mermeladas, higos confitados, dulces tradicionales, taralli e incluso el helado de higo. Todo está elaborado con ingredientes frescos y de kilómetro cero, bajo el signo de una cocina genuina y de temporada. No faltan las especialidades salentinas y los productos típicos de la zona.

Música, arte y mercadillos

El pueblo cobra vida con mercadillos artesanales repletos de artículos temáticos sobre el higo (camisetas, toallas de playa, sombreros, cerámica, panderetas y curiosos objetos de la tradición campesina), exposiciones de arte e instalaciones montadas entre patios, plazas y monumentos antiguos. Por la noche, en la Piazza Principe Umberto, el escenario principal acoge conciertos que van desde la música clásica al folk, del teatro a la pizzica y a la taranta, corazón palpitante de la identidad musical salentina, hasta el gran final en una discoteca al aire libre.

Un evento del bajo Salento

Organizada por la asociación HIGO - Festa della Fica APS, con el patrocinio de la Provincia de Lecce, la fiesta es mucho más que una simple feria gastronómica: es una celebración de la memoria campesina, de la biodiversidad del higo y del carácter irónico y acogedor de la gente salentina. Durante una noche de agosto, Marittima se convierte en el escaparate de un Salento auténtico, lejos de los grandes flujos turísticos pero capaz de ofrecer cultura, sabores y música hasta altas horas de la madrugada.