Fiesta de la Castaña

Una fiesta en el corazón del castañar

Castagna in Festa es la cita otoñal que celebra la castaña en el bosque de Poranceto, una de las localidades más sugerentes del Municipio de Camugnano, en los Apeninos de Bolonia en Emilia-Romagna. El evento se celebra alrededor del Museo del Bosco, centro de visitantes del Parque regional de los Lagos de Suviana y Brasimone, gestionado por el Ente de Gestión para los Parques y la Biodiversidad de Emilia Oriental. Es una jornada enteramente gratuita, dedicada a las familias y a quienes aman la montaña y sus sabores.

El fruto del bosque protagonista

El corazón de la fiesta es, naturalmente, la castaña, presentada en todas sus formas en los prados de Poranceto. Entre los puestos se pueden degustar las ineludibles castañas asadas, el bizcocho de castañas, productos a base de harina de castañas, las 'crescente montanare', acompañadas de miel local, cerveza y vino caliente. Un mercadillo instalado entre los prados ofrece productos del castañar, especialidades típicas de la zona y los oficios antiguos de la tradición de los Apeninos.

Paseos, talleres y cuentos

Además de la parte enogastronómica, la jornada está marcada por actividades que invitan a descubrir el bosque y sus habitantes. Se organizan paseos guiados por el castañar secular, talleres creativos con materiales naturales pensados para los más pequeños, momentos de narración con historias y cuentos bajo las copas de los castaños y visitas guiadas al Museo del Bosco, que narra el ecosistema forestal y el cultivo tradicional del castaño. Los guías del Ente Parchi acompañan a grandes y pequeños al descubrimiento de gnomos, erizos y castañas.

Naturaleza, tradición y accesibilidad

La manifestación pone en valor un patrimonio ambiental y cultural que hace de la castañicultura una de las identidades más fuertes de los Apeninos de Bolonia. Para facilitar el acceso a Poranceto, accesible por la carretera provincial, la organización pone a disposición un servicio de transporte gratuito desde los aparcamientos. Castagna in Festa es hoy una de las iniciativas más queridas del calendario otoñal del Parque y del Municipio de Camugnano, capaz de unir la pasión por la naturaleza al placer de los sabores de temporada.