Dos domingos de octubre dedicados a la trufa blanca en el corazón del Monferrato de Asti
La Feria Nacional de la Trufa de Montiglio Monferrato es la gran fiesta otoñal que celebra cada año la preciada trufa blanca en el corazón del Monferrato. Se desarrolla en el centro histórico del municipio de Montiglio Monferrato, en la provincia de Asti, en el Piamonte de las colinas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, y se celebra tradicionalmente los dos primeros domingos de octubre, durante el momento de máxima maduración de la trufa blanca (Tuber magnatum Pico).
El corazón de la feria es el mercado de la trufa blanca, instalado en la Piazza Regina Margherita, donde los trifolao locales exponen sus ejemplares bajo la supervisión de expertos comisarios encargados de la selección y certificación de calidad. Junto a las trufas, más de cien expositores ofrecen las excelencias de la zona: avellanas Tonda Gentile, miel, vinos DOC y DOCG del Monferrato, grappas, quesos y productos típicos de la tradición campesina de Asti.
El puesto gastronómico de la Pro Loco y de los operadores locales permite degustar platos de la cocina piamontesa realzados con trufa. La feria propone dos fórmulas de restauración: el pabellón cubierto con platos de trufa servidos a la carta y la sala polivalente con un menú completo bajo reserva. No faltan showcookings, catas guiadas y maridajes con vinos de la zona, además de encuentros culturales sobre la búsqueda y valorización de la trufa.
Con una afluencia que supera los 15.000 visitantes, la Feria Nacional de la Trufa de Montiglio Monferrato es hoy una de las manifestaciones más representativas del circuito de ferias de la trufa del Monferrato. Es un día ideal para descubrir un pueblo con gran encanto, dominado por su castillo, y para vivir al máximo el otoño enogastronómico del Piamonte. La entrada a la feria es gratuita.
La Feria Nacional de la Trufa de Montiglio Monferrato regresa en 2026 en sus fechas tradicionales, domingo 4 y domingo 11 de octubre. También este año el centro histórico del municipio, en la provincia de Asti, acogerá el mercado de la preciada trufa blanca con los trifolao locales, más de cien expositores de productos típicos del Monferrato, el puesto gastronómico, catas guiadas y showcookings.
Se confirman las citas que desde hace años caracterizan el evento: el encuentro de buscadores de trufas, las demostraciones con perros truferos, el desfile de coches antiguos y la llegada del tren histórico desde Turín y Asti. El programa completo, con horarios y eventos, será anunciado por la organización en las semanas previas a la feria. Entrada libre.
En coche: Se puede llegar a Montiglio Monferrato desde la A21 (salida Asti Est) o por la SS458 desde Chivasso; durante la feria hay amplios aparcamientos disponibles en la zona de MontExpo con servicio de autobús lanzadera gratuito. En tren: durante los días de la feria se habilita un tren histórico que llega desde las estaciones de Turín y Asti.
Los dos primeros domingos de octubre, aproximadamente de 10:00 a 19:00.
Entrada libre a la feria y al mercado. Las catas y los platos de trufa son de pago; el menú completo de la sala polivalente está disponible bajo reserva.
Ayuntamiento de Montiglio Monferrato, Piazza Umberto I 1, 14026 Montiglio Monferrato (AT) - Tel. +39 0141 994008 / +39 0141 232304.
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Centro storico - Piazza Regina Margherita
Piazza Regina Margherita, 14026 Montiglio Monferrato