Dolci Assaggi della Tuscia
La fiesta itinerante de los dulces de la Tuscia en el día de la Epifanía
Presentación de Dolci Assaggi della Tuscia
Dolci Assaggi della Tuscia: el dulce de la Epifanía en Bassano Romano
Dolci Assaggi della Tuscia es un proyecto turístico e identitario itinerante que, en el día de la Epifanía, transforma los pueblos de la provincia de Viterbo en una ruta gastronómica dedicada a la pastelería tradicional. La parada principal tiene lugar en Bassano Romano, en el corazón de la Tuscia, entre las salas monumentales del Palazzo Giustiniani, donde los visitantes pueden degustar gratuitamente los dulces preparados en los hornos históricos de la zona.
Un viaje por el sabor entre los pueblos de la Tuscia
La iniciativa nace para poner en valor el patrimonio pastelero del norte del Lacio como herramienta para contar la identidad del territorio. Los dulces de la degustación se elaboran en los hornos históricos de los pueblos que se asoman a la vía Romea Strata, el antiguo camino de peregrinación, utilizando materias primas suministradas por las cooperativas agrícolas locales. Así se crea una cadena que une la producción agrícola, la transformación artesanal y la memoria cultural.
En el proyecto participan varios municipios de la Tuscia, entre ellos Acquapendente, Montefiascone, Latera, Vetralla, Viterbo, Capranica y Sutri, además de Bassano Romano, que es su creador y sede principal. Cada pueblo contribuye con sus propias especialidades, ofreciendo un mosaico de sabores que refleja la variedad gastronómica de la provincia de Viterbo.
El programa de la jornada
La jornada de la Epifanía comienza por la mañana con la degustación gratuita de dulces en el marco del Palazzo Giustiniani, acompañada por guías turísticos y comerciantes locales que cuentan la historia y las recetas de la zona. Para los más golosos y para los niños, se instalan fuentes de chocolate y se reparten galletas. Durante el evento también hay espacio para espectáculos con danzas, música y artes renacentistas, en armonía con la atmósfera del palacio histórico.
Por la tarde, la fiesta continúa con el espectáculo infantil «Pinocchio Tutto da Ridere», pensado para involucrar a las familias y cerrar con alegría el día de la Befana.
Bassano Romano y su identidad
Situado en la provincia de Viterbo, en el Lacio, Bassano Romano es un pueblo conocido sobre todo por el Palazzo y la Villa Giustiniani, con sus ciclos de frescos y sus jardines monumentales. Organizar aquí Dolci Assaggi della Tuscia significa unir el valor arquitectónico del lugar con la tradición gastronómica, ofreciendo a los visitantes una experiencia que combina cultura, paisaje y sabores. El evento cuenta con el patrocinio del Istituto Autonomo Ville Monumentali del Lazio, de la Associazione Europea Romea Strata, de la DMO Borghi Etruschi y de la Pro Loco local.
Por qué participar
- Degustación gratuita de dulces típicos de la Tuscia en los hornos históricos de la zona
- Entorno sugerente en las salas del Palazzo Giustiniani
- Fuentes de chocolate y galletas para niños y familias
- Espectáculos, música y artes renacentistas
- Un proyecto itinerante que conecta varios pueblos de la provincia de Viterbo
Dolci Assaggi della Tuscia — edición 2026
La segunda edición de Dolci Assaggi della Tuscia confirmó la fórmula del proyecto turístico e identitario itinerante nacido para poner en valor la pastelería tradicional del norte del Lacio. En Bassano Romano, la cita tuvo lugar en el Palazzo Giustiniani, con una degustación gratuita de dulces preparados en los hornos históricos de los pueblos de la provincia de Viterbo a lo largo de la vía Romea Strata.
La jornada comenzó por la mañana con la apertura de las degustaciones y las fuentes de chocolate dedicadas a los niños, para continuar por la tarde con el espectáculo «Pinocchio Tutto da Ridere». En la iniciativa participaron varios municipios de la Tuscia, entre ellos Acquapendente, Montefiascone, Latera, Vetralla, Viterbo, Capranica y Sutri.
Programa Dolci Assaggi della Tuscia 2026
Martes 6 de enero de 2026 — Epifanía
- Mañana: apertura de la degustación gratuita de dulces de la Tuscia en el Palazzo Giustiniani, con guías turísticos y comerciantes locales; fuentes de chocolate y galletas para los niños
- Durante el día: momentos de espectáculo con danzas, música y artes renacentistas
- 18:00 horas: espectáculo infantil «Pinocchio Tutto da Ridere»
Momentos destacados Dolci Assaggi della Tuscia 2026
- Degustación gratuita de dulces de los hornos históricos de la Tuscia
- Fuentes de chocolate y galletas para niños
- Marco monumental del Palazzo Giustiniani
- Espectáculo «Pinocchio Tutto da Ridere»
- Proyecto itinerante entre los pueblos de la provincia de Viterbo
Precios Dolci Assaggi della Tuscia 2026
Información práctica — Dolci Assaggi della Tuscia
Cuándo
En el día de la Epifanía, martes 6 de enero de 2026, a partir de la mañana.
Dónde
Palazzo Giustiniani, Bassano Romano (VT), Lacio. El pueblo se encuentra al norte de Roma, fácilmente accesible en coche desde la vía Cassia y la autopista A1 (salida Orte o Magliano Sabina), o en tren hasta las estaciones de la línea Roma-Viterbo.
Entrada
Todas las actividades son completamente gratuitas. Para la degustación puede solicitarse reserva a través del sitio web institucional del Ayuntamiento de Bassano Romano.
Fotos de festivaleros
Ninguna foto por el momento. ¡Comparte las tuyas!
Comparte tus fotos
5 fotos máx., 5 MB por foto (JPG, PNG, WebP)
¿Has notado un error o información faltante?
Ayúdanos a mantener actualizada esta ficha. Cada propuesta es verificada por nuestro equipo antes de la publicación.
Opiniones de festivaleros
Aún no hay puntuación — ¡sé el primero!
Ningún comentario por el momento. ¡Sé el primero!
¿Estuviste allí?
Comparte tu experiencia con la comunidad.
¿Dónde se celebra? — Dolci Assaggi della Tuscia
Palazzo Giustiniani