Borgo in Fiore (pedanía de Caprile)

Un pueblo de piedra que florece

Borgo in Fiore es la fiesta de primavera del pueblo medieval de Caprile, una pequeña pedanía del municipio de Roccasecca, en la provincia de Frosinone, en pleno corazón de la Ciociaria y del Lacio meridional. Durante todo un fin de semana, los callejones de piedra, las escalinatas y los arcos del pueblo se adornan con composiciones florales: cada rincón se convierte en un escenario, cada callejuela en un recorrido para recorrer despacio, con la mirada hacia arriba y el aroma de las flores mezclándose con el de la cocina casera.

Caprile es uno de los pueblos más sugerentes del valle del Liri-Sacco, señalado también entre los "Luoghi del Cuore" (Lugares del Corazón) del FAI: un asentamiento antiguo asomado a las laderas de los montes, en gran parte deshabitado durante el año y que precisamente en esta ocasión recupera voces, luces y vida. La fiesta nace de la voluntad de la comunidad local de dar a conocer este patrimonio, manteniendo un carácter deliberadamente familiar y popular.

La gastronomía de la Ciociaria como hilo conductor

Caminar entre las casas del pueblo significa recorrer una ruta de sabores: los puestos gastronómicos están distribuidos por los callejones y las bodegas, ofreciendo platos de la tradición campesina de la Ciociaria acompañados de vinos locales para degustar. No hay una única zona de restauración, sino una sucesión de puntos que invitan a moverse, probar y detenerse a charlar con quienes cocinan.

• Platos típicos de la cocina humilde de la Ciociaria
• Degustación de vinos de la zona
• Dulces y productos artesanales del pueblo
• Puestos distribuidos a lo largo de todo el recorrido decorado

Música, espectáculos y zona infantil

El programa combina sabor, convivencia y entretenimiento para todas las edades. La música popular itinerante, con cantores tradicionales que recorren los callejones, acompaña el paseo desde primera hora de la tarde; al caer la noche llegan los conciertos en vivo y el DJ set que anima el pueblo hasta altas horas. Muy esperados son también los espectáculos de fuego de los tragafuegos en la placita central, que ofrecen la imagen más fotografiada del evento.

Para las familias se habilita una zona infantil con animación, pintacaras y juegos, mientras que la búsqueda del tesoro del domingo por la mañana —con la búsqueda de la piedra de color que da derecho a un premio gastronómico— involucra a grandes y pequeños por las callejuelas del pueblo.

Senderismo hacia la ermita de San Michele Arcangelo

El domingo por la mañana el programa comienza con el senderismo naturalista: una excursión guiada que parte del pueblo y asciende hacia la ermita de San Michele Arcangelo, uno de los lugares espirituales más fascinantes del territorio de Roccasecca, incrustado en la roca y con vistas al valle. Es una forma de vincular la fiesta con el paisaje que la rodea y descubrir la vertiente senderista de esta parte de la Ciociaria.

Roccasecca y su territorio

Roccasecca es conocida sobre todo por ser el municipio donde se encuentra el castillo de los condes de Aquino, vinculado a la figura de santo Tomás de Aquino, y como puerta de entrada a un territorio rico en senderos, ermitas y pequeños pueblos. Borgo in Fiore representa, por tanto, mucho más que una fiesta primaveral: es la ocasión ideal para visitar Caprile en el momento del año en que está más vivo, con la atmósfera recogida de los pueblos de los Apeninos y la hospitalidad típica de la provincia de Frosinone.

Un evento accesible para todos

La entrada al evento es gratuita: solo se paga lo que se consume en los puestos. La organización dispone cada año de un servicio de autobús lanzadera gratuito y continuo desde el centro de Roccasecca hasta el pueblo, indispensable dado el espacio limitado para aparcar cerca de Caprile, y una zona de autocaravanas disponible desde el viernes. Una atención logística que hace que la fiesta sea cómoda incluso para quienes llegan desde fuera de la provincia.