Borgo diVino

El vino del Cilento en el centro histórico de Castellabate

Borgo diVino es el festival enogastronómico que lleva los vinos y sabores del Cilento a los callejones del centro histórico de Castellabate, en la provincia de Salerno, en Campania. El evento está promovido por la Asociación Turística Pro Loco Castellabate con el patrocinio del Ayuntamiento de Castellabate, el Parque Nacional del Cilento, Vallo di Diano y Alburni, el club «I Borghi più belli d'Italia» y la Fundación Pio Alferano e Virginia Ippolito.

La fórmula es la de un recorrido disperso: las degustaciones no se concentran en un único lugar, sino que se distribuyen a lo largo de los callejones y las casas antiguas del pueblo, desde la entrada del centro histórico hasta los pies del Castello dell'Abate. Así, el paseo por el pueblo y la cata de vinos se convierten en una experiencia única, con vistas al golfo que acompañan cada parada.

Las bodegas cilentanas protagonistas

El corazón del evento son las empresas vitivinícolas de la zona, que gestionan los puntos de degustación a lo largo del recorrido y explican su trabajo al público. En la edición más reciente participaron diez realidades del Cilento:

• Tenuta Passaro
• Caprarizzo
• Colle del Corsicano
• Tempa di Zoè
• Tredaniele
• Cantine Barone
• San Salvatore 1988
• Maffini
• Le Grazie
• Pippo Greco

Es una oportunidad ideal para hacerse una idea concreta del Cilento vitivinícola, un territorio que tiene en la denominación Cilento DOC su referencia y que en los últimos años ha ganado una creciente atención por parte de la crítica.

Los sabores de la cocina cilentana

A las copas se suman los platos de la tradición local, propuestos tanto en versión clásica como en reinterpretaciones creativas de los restauradores de la zona. Entre las propuestas más frecuentes se encuentran los embutidos y quesos locales, la pizza frita, las lagane e ceci y las alici 'mbuttunate, junto con los productos agrícolas traídos por los productores locales. Es la cocina de la dieta mediterránea en su área de origen, servida en porciones de degustación para permitir probar más cosas a lo largo de la velada.

Música en directo, arte y artesanía

Cada jornada cuenta con su propia programación musical: el escenario central se instala en la Piazza Perrotti, mientras que a los pies del Castello dell'Abate se encuentra el salón de entrevistas, donde se alternan invitados y conversaciones sobre el vino y el territorio. Los géneros van desde el jazz al soul, del funk al pop hasta la música popular cilentana, con grupos locales y sesiones de DJ en las horas más tardías.

Junto a la música, tienen su espacio los talleres y expositores de artesanía local, con trabajos en vidrio, madera, cerámica y tejidos, además de las intervenciones de artistas de la zona: en 2025, por ejemplo, la asociación Arperc realizó los manteles artísticos de las mesas del brindis.

La recreación de la vendimia

El momento más identitario del festival es la recreación de la vendimia tradicional, con el pisado de la uva realizado según los gestos de antaño. No es un simple entretenimiento: cae en el mes en que el Cilento realmente cosecha la uva y evoca la memoria campesina de una zona donde la viticultura siempre ha formado parte del paisaje agrícola junto al olivo y los huertos.

Castellabate, entre los Borghi più belli d'Italia

Castellabate es un pueblo medieval que mira al Tirreno, reconocido entre «I Borghi più belli d'Italia» e incluido en el territorio del Parque Nacional del Cilento, Vallo di Diano y Alburni. El centro histórico, reunido en torno al Castello dell'Abate que da nombre al pueblo, se desarrolla en cuesta con callejones, arcos y miradores sobre el golfo: un escenario que el evento utiliza como parte integrante del recorrido de degustación, sin montajes invasivos.

Un evento de desestacionalización

Al celebrarse a finales de septiembre, cuando la temporada de playa del litoral de Santa Maria y San Marco ya ha concluido, Borgo diVino está pensado también como una herramienta de desestacionalización turística. El objetivo declarado por los organizadores es mostrar que el municipio de Castellabate puede atraer visitantes más allá de los meses de verano, apostando por eventos de calidad vinculados al vino, la comida y la identidad del Cilento. El público de la edición 2025 llegó desde toda la comarca cilentana e incluso de fuera de la provincia.

Cómo participar

El acceso se realiza directamente en el centro histórico, con apertura nocturna los días laborables y un horario más amplio los domingos. Dado que el evento está organizado por la Pro Loco y las fechas pueden variar de un año a otro, conviene verificar el calendario actualizado antes de programar la visita.