Borgo diVino

Le vin du Cilento dans le centre historique de Castellabate

Borgo diVino est le festival gastronomique et œnologique qui apporte les vins et les saveurs du Cilento dans les ruelles du centre historique de Castellabate, dans la province de Salerne, en Campanie. L'événement est promu par l'Association Touristique Pro Loco Castellabate avec le patronage de la municipalité de Castellabate, du Parc National du Cilento, Vallo di Diano et Alburni, du club «I Borghi più belli d'Italia» et de la Fondation Pio Alferano et Virginia Ippolito.

La formule est celle du parcours diffus : les dégustations ne sont pas concentrées dans une zone unique, mais réparties le long des ruelles et des maisons anciennes du village, de l'entrée du centre historique jusqu'aux pieds du Castello dell'Abate. Ainsi, la promenade dans le village et la dégustation des vins deviennent une expérience unique, avec des vues sur le golfe qui accompagnent chaque étape.

Les domaines viticoles du Cilento à l'honneur

Le cœur de la manifestation est constitué par les entreprises viticoles de la région, qui tiennent les points de dégustation le long du parcours et racontent leur travail au public. L'édition la plus récente a vu la participation de dix domaines du Cilento :

• Tenuta Passaro
• Caprarizzo
• Colle del Corsicano
• Tempa di Zoè
• Tredaniele
• Cantine Barone
• San Salvatore 1988
• Maffini
• Le Grazie
• Pippo Greco

C'est une occasion utile pour se faire une idée concrète du Cilento viticole, un territoire qui a dans l'appellation Cilento DOC sa référence et qui a gagné une attention critique croissante ces dernières années.

Les saveurs de la cuisine du Cilento

Les verres sont accompagnés de plats de la tradition locale, proposés aussi bien en version classique qu'en réinterprétations créatives par les restaurateurs locaux. Parmi les propositions les plus récurrentes, on trouve la charcuterie et les fromages du terroir, la pizza frite, les lagane e ceci (pâtes aux pois chiches) et les alici 'mbuttunate (anchois farcis), ainsi que les produits agricoles apportés par les producteurs locaux. C'est la cuisine du régime méditerranéen dans sa zone d'origine, servie en portions de dégustation pour permettre de goûter à plusieurs choses au cours de la soirée.

Musique live, art et artisanat

Chaque journée a sa propre programmation musicale : la scène centrale est installée sur la Piazza Perrotti, tandis qu'aux pieds du Castello dell'Abate se trouve le salon des interviews, où alternent invités et conversations sur le vin et le territoire. Les genres vont du jazz au soul, du funk au pop jusqu'à la musique populaire du Cilento, avec des formations locales et des DJ sets aux heures plus tardives.

À côté de la musique, les ateliers et les exposants de l'artisanat local trouvent leur place, avec des créations en verre, bois, céramique et tissus, ainsi que les interventions des artistes du territoire : en 2025, par exemple, l'association Arperc a réalisé les nappes artistiques des tables du toast.

La reconstitution des vendanges

Le moment le plus identitaire du festival est la reconstitution des vendanges traditionnelles, avec le foulage du raisin proposé selon les gestes d'autrefois. Ce n'est pas un simple divertissement : cela tombe le mois où le Cilento récolte réellement le raisin et rappelle la mémoire paysanne d'une zone où la viticulture a toujours fait partie du paysage agricole aux côtés de l'olivier et des potagers.

Castellabate, parmi les plus beaux villages d'Italie

Castellabate est un village médiéval surplombant la mer Tyrrhénienne, reconnu parmi les «I Borghi più belli d'Italia» et inséré dans le territoire du Parc National du Cilento, Vallo di Diano et Alburni. Le centre historique, rassemblé autour du Castello dell'Abate qui donne son nom au village, se développe en montée avec des ruelles, des arches et des belvédères sur le golfe : un scénario que la manifestation utilise comme partie intégrante du parcours de dégustation, sans installations invasives.

Un événement de désaisonnalisation

En se plaçant fin septembre, alors que la saison balnéaire du littoral de Santa Maria et San Marco est désormais terminée, Borgo diVino est également conçu comme un outil de désaisonnalisation touristique. L'objectif déclaré des organisateurs est de montrer que la municipalité de Castellabate peut attirer des visiteurs au-delà des mois d'été, en misant sur des événements de qualité liés au vin, à la nourriture et à l'identité du Cilento. Le public de l'édition 2025 est venu de tout le district du Cilento et même de l'extérieur de la province.

Comment participer

L'accès se fait directement dans le centre historique, avec une ouverture en soirée les jours de semaine et une ouverture plus large le dimanche. Comme la manifestation est organisée par la Pro Loco et que les dates peuvent varier d'une année à l'autre, il convient de vérifier le calendrier mis à jour avant de programmer la visite.