El Lunes de Pascua en las colinas entre brasas, sabor y convivencia en Bricherasio
En Bricherasio, un pequeño municipio de la Ciudad Metropolitana de Turín, en el Piamonte, el Lunes de Pascua se transforma en una gran fiesta alrededor de la parrilla. La Barbacoa de Lunes de Pascua está organizada por la Pro Loco de Bricherasio en colaboración con la Azienda Agricola Il Palaset, en la strada Camborgetti Ballada, en plena campiña que rodea el pueblo. Es un evento joven, pero ya consolidado en las costumbres de muchas familias de la zona, que eligen pasar el Lunes de Pascua al aire libre en lugar de quedarse en casa.
El corazón del evento es la parrilla: entrantes, costillas y salchichas se cocinan sobre las brasas y llegan a la mesa acompañados de guarniciones, postres y bebidas. La fuerza del evento reside en el origen de las materias primas: los productos llegan directamente de las explotaciones agrícolas locales y de entidades vinculadas al mundo rural, en un compromiso concreto con la sostenibilidad, el consumo de proximidad y la valorización del trabajo campesino. No falta un menú dedicado a los niños, pensado para las familias, ni la posibilidad de pedir comida para llevar para quienes deseen disfrutar de las costillas y salchichas en casa.
La Barbacoa de Lunes de Pascua no es solo un almuerzo: la jornada está animada por juegos, música y momentos de entretenimiento, entre ellos un espectáculo de magia por la tarde. Es una ocasión de encuentro para el pueblo y para los visitantes de los alrededores, que pueden disfrutar de las colinas de Bricherasio en uno de los primeros días de primavera.
En el rico calendario de fiestas y ferias populares de la zona de Pinerolo, la Barbacoa de Lunes de Pascua se ha hecho un hueco propio gracias a la calidad de sus productos y a su ambiente familiar. Las plazas son limitadas y la reserva es obligatoria: un detalle que demuestra el éxito creciente de la manifestación. El evento se celebra incluso en caso de mal tiempo, resguardado en las instalaciones de la explotación agrícola.
L'edizione 2026, la terza della manifestazione, ha confermato il format ormai collaudato della Grigliata di Pasquetta a Bricherasio. Protagonista assoluta la griglia, con antipasti, costine e salsiccia accompagnati da contorni, dolci e bevande, tutto realizzato con prodotti delle aziende agricole locali. La giornata, animata da giochi, musica e da uno spettacolo di magia nel pomeriggio, ha richiamato famiglie e visitatori del Pinerolese.
Evento garantito anche in caso di maltempo. Posti limitati, prenotazione obbligatoria.
El evento se celebra en la Azienda Agricola Il Palaset, en la strada Camborgetti Ballada 37 en Bricherasio (TO). Se puede llegar a Bricherasio en coche desde la SP589 en la zona de Pinerolo, a pocos kilómetros de Pinerolo y Cavour. La estación de tren de Bricherasio cuenta con servicio de la línea Pinerolo-Torre Pellice.
La barbacoa se celebra el Lunes de Pascua, de 11:30 a 18:30. Las plazas son limitadas y la reserva es obligatoria llamando a los números 366 2737052 y 333 4644223, o escribiendo a [email protected]. El evento se realiza incluso en caso de mal tiempo.
Menú de adultos 28 euros (entrantes, costillas y salchicha con guarnición, doble postre y agua); menú infantil 18 euros (entrante, salchicha con guarnición, postre y agua). Existe servicio de comida para llevar.
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Azienda Agricola Il Palaset
Strada Camborgetti Ballada 37, 10060 Bricherasio