Fiesta del Tomino
La fiesta del queso típico en el centro histórico de Rivalta di Torino
Presentación de Fiesta del Tomino
La fiesta del tomino en el corazón de Rivalta
La Fiesta del Tomino es la cita más esperada del otoño en Rivalta di Torino, municipio del cinturón suroeste de la capital, en la Provincia de Turín (Piamonte). Cada año, un domingo de septiembre, el centro histórico se transforma en un gran mercado de sabor y tradición, dedicado íntegramente al queso que lleva el nombre del pueblo: el tomino de Rivalta.
El tomino, una excelencia piamontesa
El tomino es un pequeño queso de pasta blanda, de forma redonda, que puede consumirse fresco o ligeramente curado. El nombre deriva del término "toma", el queso típico de los valles piamonteses, del cual el "tumin" representa la versión en formato pequeño. En Rivalta, esta producción cuenta con una tradición de más de un siglo, transmitida por las familias de queseros y campesinos de la zona. Durante la fiesta, el tomino se degusta en su versión más querida, a la parrilla, pero también en numerosas reinterpretaciones propuestas por los puestos gastronómicos.
Qué esperar durante la jornada
Desde la mañana hasta la noche, el centro histórico alberga un programa rico y popular, pensado para familias, curiosos y amantes del buen comer:
- Puestos gastronómicos con el tomino en todas sus variantes y los platos de la tradición piamontesa;
- Agricultores y productores locales, con los puestos de Campagna Amica y los mercados campesinos;
- Talleres de quesería para descubrir de cerca las técnicas de producción;
- Actividades para niños, granja didáctica y juegos tradicionales;
- Asociaciones locales, música y bailes folclóricos por las calles del pueblo;
- Puntos de restauración y momentos de degustación guiada.
Entre el pueblo y el castillo
El escenario del evento es el sugerente casco antiguo de Rivalta, dominado por el castillo medieval que vigila el pueblo desde hace siglos. Pasear entre los puestos, saborear el tomino caliente y escuchar música en las plazas es la mejor manera de descubrir la identidad de esta comunidad piamontesa, profundamente ligada a sus raíces campesinas.
Una tradición que une a la comunidad
Organizada por el Ayuntamiento de Rivalta di Torino junto con la asociación Famiglia Rivaltese y las entidades locales, la Fiesta del Tomino es mucho más que un evento gastronómico: es una cita identitaria que cada año atrae a visitantes de toda la Provincia de Turín y del Piamonte, celebrando un producto sencillo y genuino que se ha convertido en el símbolo del pueblo.
Fiesta del Tomino — edición 2026
La edición 2026 de la Fiesta del Tomino se celebra el domingo 20 de septiembre de 2026, de 9:00 a 19:00, en el centro histórico de Rivalta di Torino. Confirmada en la programación oficial del verano en Rivalta 2026 del Ayuntamiento, el evento propone, como siempre, lo mejor de la tradición quesera y gastronómica de la zona.
Por las calles del pueblo se alternan puestos gastronómicos, puestos de agricultores y productores locales de Campagna Amica, talleres de quesería, actividades para niños, música y momentos de degustación. La entrada es libre.
Programa Fiesta del Tomino 2026
- Puestos gastronómicos con tomino a la parrilla y platos tradicionales
- Agricultores y productores locales, puestos de Campagna Amica
- Talleres de quesería
- Actividades para niños y juegos tradicionales
- Asociaciones locales, música y entretenimiento
- Puntos de restauración repartidos por el centro histórico
Momentos destacados Fiesta del Tomino 2026
Precios Fiesta del Tomino 2026
Información práctica — Fiesta del Tomino
Cómo llegar
Rivalta di Torino se encuentra a unos 15 km del centro de Turín. En coche: desde la circunvalación de Turín, salida Rivalta/Orbassano, luego seguir las indicaciones hacia el centro. En transporte público: conexiones de autobús mediante las líneas suburbanas del área metropolitana de Turín.
Horarios y entrada
La fiesta se celebra en el centro histórico, normalmente de 9:00 a 19:00. La entrada es libre y gratuita; la comida y las bebidas se venden en los puestos.
Consejos prácticos
Conviene llegar por la mañana para evitar la mayor afluencia y aparcar en las zonas fuera del centro histórico, que permanece cerrado al tráfico durante el evento. La jornada es ideal para familias con niños.
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¿Dónde se celebra? — Fiesta del Tomino
Centro storico di Rivalta