Vòlti di Somacort

Une promenade gourmande sous les voûtes de Fraviano

Les Vòlti di Somacort sont l'un des rendez-vous estivaux les plus appréciés de Vermiglio, dans la Val di Sole, au cœur du Trentin-Haut-Adige. La manifestation se déroule dans le hameau de Fraviano et tire son nom des vòlti, terme dialectal désignant les anciennes voûtes en pierre et les arches qui caractérisent le centre historique du village. Le temps d'une soirée, ces cours et ces passages s'illuminent et s'animent au rythme de la musique et des parfums, donnant vie à un véritable parcours gastronomique à ciel ouvert.

Le parcours gastronomique

Le cœur de l'événement est le cheminement entre les différents vòlti, où les associations locales installent leurs stations de dégustation. Le long du parcours, vous pourrez goûter aux plats typiques de la tradition trentine : fromages d'alpage, saucisse et choucroute, gnocchis aux herbes, soupe à l'orge, 'tortel' de pommes de terre accompagné de charcuterie locale, et des desserts comme les 'strauben' à la confiture de fruits des bois et le strudel aux pommes. Pour compléter les dégustations, les vins et les produits du terroir sont à l'honneur.

Musique, art et spectacles

Au-delà de la gastronomie, les Vòlti di Somacort proposent un riche programme d'animations diffusées dans les rues du bourg. Entre deux voûtes, vous croiserez des échassiers costumés en déambulation, des clowns, des numéros de magie comique, du maquillage pour enfants et des moments dédiés aux plus petits. La musique live, les coins artistiques et les expositions racontant la culture et les traditions de la communauté de Vermiglio, avec des reconstitutions d'anciens métiers de montagne, sont également au programme.

Un événement communautaire

La manifestation est le fruit du travail partagé des nombreuses associations de bénévoles de Vermiglio, qui collaborent chaque année pour animer les cours du village. C'est cette dimension chorale, alliée à l'atmosphère intime et authentique des rues de Fraviano, qui fait des Vòlti di Somacort une occasion unique de découvrir l'hospitalité et les saveurs de la montagne trentine.

Comment ça marche

La formule prévoit un billet unique pour le parcours complet de dégustation (boissons exclues) ou, alternativement, la possibilité de circuler librement entre les vòlti en payant directement aux stands choisis. L'événement se tient dans la commune de Vermiglio, dans la Province autonome de Trente.