VInimmagine

Une fête du vin au cœur du Salento

VInimmagine est l'exposition gastronomique et des traditions populaires qui anime chaque été Melissano, une petite commune de la province de Lecce dans le bas Salento. Née comme une vitrine du travail des viticulteurs locaux, la manifestation est devenue un rendez-vous incontournable du calendrier estival salentin : une soirée où la cave ouvre ses portes au public et où le village se retrouve autour de ses vins, de ses plats et de ses histoires.

L'Unione Agricola, l'âme de la manifestation

VInimmagine est organisée par l'Unione Agricola di Melissano, une coopérative viticole fondée en 1959 qui réunit plus de 900 membres et possède plus de soixante ans d'histoire. La cave, située Via Palermo, est le pivot de la fête : ses espaces se transforment le temps d'une soirée en une grande place à ciel ouvert, où le public peut flâner entre les stands, déguster et découvrir de près le monde coopératif qui se cache derrière chaque bouteille.

Les vins Melissa à l'honneur

Le cœur de la manifestation est constitué par les vins de la gamme Melissa, fruits d'une viticulture attentive et profondément enracinée dans le territoire salentin : Negroamaro, Primitivo, Malvasia, Sangiovese et les cépages blancs autochtones racontent l'âme paysanne de cette terre. Les dégustations sont accompagnées de spritz et d'apéritifs préparés avec les produits de la cave, dans un parcours conçu pour faire découvrir aux visiteurs la variété et la qualité de la production locale.

Gastronomie et musique live

Outre le vin, VInimmagine met en scène le meilleur du street food salentin : pittule, pommes de terre nouvelles, viandes grillées, boulettes, rustici farcis et glaces artisanales animent les stands gastronomiques du territoire. La bande-son de la soirée est assurée par de la musique live, avec des groupes proposant des rythmes populaires, de la world music et des sonorités méditerranéennes capables de faire danser les places et les cours jusqu'au bout de la nuit.

Un rite estival communautaire

Plus qu'une simple fête, VInimmagine est un moment de convivialité qui mêle gastronomie, culture et traditions populaires. C'est l'occasion pour les résidents et les touristes de vivre le Salento le plus authentique, celui des villages agricoles et des coopératives qui, depuis des générations, préservent le lien entre la communauté et sa terre. Un rendez-vous qui, dans la commune de Melissano et dans toute la province de Lecce, est devenu synonyme d'été dans les Pouilles.