Terroir Dogliani
Le festival du Dogliani DOCG entre cuisine, accords et dégustations
Présentation de Terroir Dogliani
Terroir Dogliani : le Dolcetto di Dogliani à l'honneur dans les Langhe
Terroir Dogliani est le festival qui met à l'honneur le Dogliani DOCG, ce grand vin rouge issu du cépage Dolcetto sur les collines entourant Dogliani, une commune de la province de Coni au cœur des Langhe piémontaises. La manifestation est organisée par la Bottega del Vino di Dogliani, l'association qui réunit depuis 1984 les producteurs de l'appellation et qui a son siège dans le Palazzo Comunale, sur la Piazza San Paolo.
Né pour donner une nouvelle visibilité à un vin à la longue tradition, Terroir Dogliani est un événement pensé aussi bien pour les professionnels du secteur que pour les passionnés. Au cours de deux journées, se succèdent dégustations guidées, masterclasses, comptoirs de dégustation et moments d'échange entre vignerons, journalistes, sommeliers et restaurateurs, avec la présentation officielle des nouveaux millésimes du Dogliani DOCG dans les versions Classico et Superiore.
Un récit du territoire, entre mémoire et futur
Chaque édition de Terroir Dogliani choisit un thème qui guide les conférences et les approfondissements. Il a été question de la communication et de l'identité du Dolcetto, de la valeur sociale du vin et des synergies avec les appellations voisines des Langhe et du Monferrato. Le fil conducteur reste toujours le même : comprendre comment un territoire viticole peut se raconter et affirmer sa propre personnalité, en confrontant la mémoire des millésimes historiques aux perspectives futures.
Pas seulement Dogliani : les événements OFF
Au-delà du week-end central, Terroir Dogliani s'étend tout au long de l'année avec un riche calendrier d'événements OFF : dégustations, dîners et rencontres organisés dans des caves et des restaurants, même en dehors des frontières du territoire, pour faire découvrir le Dogliani DOCG à un public toujours plus large. C'est une façon de transformer un festival de deux jours en un parcours continu de découverte du Dolcetto.
Dogliani, capitale du Dolcetto dans le Piémont
Visiter Terroir Dogliani signifie également s'immerger dans l'un des villages les plus suggestifs des Langhe, terre classée au patrimoine de l'UNESCO. Promenades entre vignes et collines, visites de caves et cuisine typique piémontaise complètent l'expérience, faisant de la manifestation une occasion idéale pour découvrir de près la commune de Dogliani et toute la province de Coni.
Terroir Dogliani — édition 2026
Terroir Dogliani 2026 : le Dogliani contemporain
Le samedi 21 et le dimanche 22 juin 2026, Terroir Dogliani revient dans son siège historique, la Bottega del Vino di Dogliani DOCG, sur la Piazza San Paolo à Dogliani (CN). Le thème de l'édition est "Dogliani contemporain. Cuisine, accords, service, vente", un parcours qui place le vin au centre de la restauration d'aujourd'hui : les accords, le service, la carte des vins et les manières de proposer le Dolcetto dans les lieux où il est choisi, conseillé et partagé.
Sont prévus la présentation officielle des nouveaux millésimes du Dogliani DOCG, des dégustations, des approfondissements et des échanges avec les acheteurs du secteur. Le festival est également accompagné d'un calendrier d'événements OFF, d'avril 2026 à mars 2027, avec des dégustations, des dîners et des rencontres dans des caves et des restaurants, même en dehors du territoire.
Le programme détaillé de l'édition 2026, avec les horaires, les masterclasses et les intervenants, sera communiqué dans les semaines précédant la manifestation.
Programme Terroir Dogliani 2026
Le programme détaillé de l'édition 2026 sera annoncé dans les semaines précédant la manifestation. Sur la base des éditions passées, les deux journées prévoient :
- Présentation officielle des nouveaux millésimes du Dogliani DOCG (Classico et Superiore)
- Masterclasses et dégustations guidées sur le thème "Dogliani contemporain. Cuisine, accords, service, vente"
- Comptoir de dégustation avec les producteurs de la Bottega del Vino di Dogliani
- Conférences et rencontres avec des restaurateurs, des acheteurs de vin et des professionnels du secteur
Pour le programme complet et les horaires, veuillez consulter le site officiel : eventi.ildogliani.com/terroir-dogliani.
Temps forts Terroir Dogliani 2026
- Thème 2026 : "Dogliani contemporain. Cuisine, accords, service, vente"
- Présentation des nouveaux millésimes du Dogliani DOCG
- Calendrier d'événements OFF d'avril 2026 à mars 2027
Tarifs Terroir Dogliani 2026
Informations pratiques — Terroir Dogliani
Où se déroule l'événement
La manifestation se tient principalement à la Bottega del Vino di Dogliani DOCG, sur la Piazza San Paolo 9, à l'intérieur du Palazzo Comunale de Dogliani (CN). Certaines éditions ont eu lieu dans différents lieux des Langhe et du Monregalese.
Comment s'y rendre
Dogliani est accessible en voiture depuis l'autoroute A6 Turin-Savone (sorties Carrù ou Mondovì) et se trouve à environ une heure de Coni et de Turin. La gare ferroviaire la plus proche est celle de Dogliani sur la ligne Bra-Ceva.
Entrée et accréditations
L'accès est généralement gratuit tant pour les professionnels accrédités que pour le public, avec inscription conseillée. Nous vous conseillons de vérifier les modalités et les dates d'inscription sur le site officiel.
Contacts
Email : [email protected] — Téléphone : +39 0173 742260 — Site : eventi.ildogliani.com/terroir-dogliani
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Où se déroule — Terroir Dogliani
Bottega del Vino di Dogliani DOCG
Piazza San Paolo 9, 12063 Dogliani