Sagra Mercato della Castagna di Montemonaco

Une fête au cœur des Monti Sibillini

La Sagra Mercato della Castagna di Montemonaco est l'événement d'automne qui célèbre le produit emblématique de ce village de la province d'Ascoli Piceno, dans les Marches. Elle se tient traditionnellement le dernier week-end d'octobre dans le centre historique pittoresque du village, au sein du Parc National des Monti Sibillini. Pendant deux jours, la Municipalité de Montemonaco accueille visiteurs, randonneurs et curieux dans une atmosphère d'antan, faite de parfum de châtaignes grillées, de sons folkloriques et de vues panoramiques sur les montagnes.

La châtaigne de Montemonaco

La protagoniste absolue de la manifestation est la châtaigne, et en particulier la châtaigne locale, cultivée dans des châtaigneraies séculaires qui poussent dans un environnement pur et préservé. C'est un fruit de qualité supérieure, que chaque automne la nature des Sibillini offre aux habitants du village et qui est transformé en douceurs, farines, soupes et même bière artisanale.

Stands gastronomiques et plats typiques

Dans le centre historique, des stands gastronomiques typiques sont installés où déguster les spécialités à base de châtaigne préparées par les femmes du village selon des recettes anciennes et authentiques :

• Castagnaccio (gâteau de châtaignes) et roulé de châtaignes
• Raviolis frits et brochettes de châtaignes
• Châtaignes grillées préparées à l'instant
• Vin brulé (vin chaud épicé et sucré)

Le marché des produits typiques

Le long des rues et des places du village se déploie un riche marché à ciel ouvert où acheter directement auprès des producteurs des châtaignes fraîches et sèches, des farines, du miel, des conserves, des truffes, des pommes de terre, des noix et des pommes, ainsi que de nombreuses spécialités de la tradition des Sibillini et de l'artisanat local.

Excursions, musique et activités pour tous

Outre l'aspect gastronomique, la fête propose des excursions guidées dans les bois et les châtaigneraies en collaboration avec l'Office du Parc National des Monti Sibillini, des ateliers pour enfants et des spectacles adaptés à tous les âges, le tout accompagné par le son magique de l'accordéon et des musiques populaires. L'événement est organisé par la Pro Loco de Montemonaco, une association qui promeut le développement socio-économique et culturel du territoire avec l'administration municipale et l'Office du Parc.

Pourquoi la visiter

La Sagra Mercato della Castagna est l'occasion idéale pour découvrir Montemonaco et l'automne des Monti Sibillini, en alliant bonne chère, tradition paysanne et la beauté de l'un des villages les plus fascinants des Marches.