Sagra di San Jacum

Le Saint Patron de la Carnia

San Giacomo — San Jacum dans le parler local — est le saint patron de Paluzza, un important village de la haute Val But sur la route du Col du Mont Kreuz Carnique. Sa fête, la Sagra di San Jacum, a lieu en juillet et transforme le village en un grand lieu de rencontre : plusieurs jours de musique, de gastronomie et de divertissement qui renouvellent une tradition très chère à la communauté carnique.

Musique, Marché et Jeux

Le programme alterne des soirées de musique live — avec des orchestres de danse, des groupes folkloriques et des DJ — avec le grand marché de San Jacum, qui le dimanche remplit les rues du village de stands. Parmi les rendez-vous les plus sympathiques, le tournoi de baby-foot humain, les expositions d'art et les nombreux moments de divertissement pour tous les âges.

Les Saveurs de la Carnia

Le cœur gourmand de la fête sont les stands gastronomiques, où l'on peut déguster les spécialités de la cuisine carnique : les cjarsòns aux herbes — les typiques raviolis doux-salés de la Carnia — les grillades, les wursts, les frites, les sandwichs et les semifreddos aux fruits des bois. Une cuisine simple et généreuse, qui raconte le lien profond entre Paluzza et sa montagne.

Une Fête Communautaire

La Sagra di San Jacum est l'un de ces événements qui rythment l'été des villages de montagne : occasion de retrouvailles pour ceux qui vivent à Paluzza toute l'année et pour les émigrants qui reviennent, et moment d'accueil pour les visiteurs qui remontent la Val But. Entre foi, tradition et convivialité, c'est la fête qui raconte le mieux l'âme de ce village carnique.