Sagra di San Jacum

El patrón de Carnia

San Giacomo — San Jacum en el habla local — es el patrón de Paluzza, importante pueblo del alto Val But en la ruta del Paso de Monte Croce Carnico. Su fiesta, la Sagra di San Jacum, se celebra en julio y transforma el pueblo en un gran lugar de encuentro: varios días de música, sabor y diversión que renuevan una tradición muy sentida por la comunidad de Carnia.

Música, mercado y juegos

El programa alterna noches de música en vivo — con orquestas de baile, grupos folclóricos y DJs — con el gran mercado de San Jacum, que los domingos llena las calles del pueblo de puestos. Entre los eventos más simpáticos se encuentran el torneo de fútbol de mesa humano, las exposiciones de arte y los numerosos momentos de entretenimiento para todas las edades.

Los sabores de Carnia

El corazón goloso de la fiesta son los puestos gastronómicos, donde se pueden degustar las especialidades de la cocina de Carnia: los cjarsòns de hierbas — los típicos raviolis dulces-salados de Carnia — las parrilladas, los wurst, las patatas fritas, los bocadillos y los semifríos de frutos del bosque. Una cocina sencilla y generosa, que cuenta el profundo vínculo entre Paluzza y su montaña.

Una fiesta de comunidad

La Sagra di San Jacum es una de esas citas que marcan el verano de los pueblos de montaña: ocasión de reencuentro para quienes viven en Paluzza todo el año y para los emigrantes que regresan, y momento de acogida para los visitantes que suben por el Val But. Entre fe, tradición y convivialidad, es la fiesta que mejor cuenta el alma de este pueblo de Carnia.