Sagra della Tortuccia
La focaccia fritta della cucina contadina umbra protagonista a Castel Giorgio
Présentation de Sagra della Tortuccia
La tortuccia, saveur de tradition paysanne
La Sagra della Tortuccia de Castel Giorgio, commune de l'Orvietano dans la province de Terni, est dédiée à un plat typique de la cuisine paysanne de l'Ombrie : la tortuccia, une focaccia frite à base de pâte à pain, proposée en versions sucrée et salée, et parfois farcie. Un aliment simple et authentique, qui raconte l'histoire gastronomique du territoire et qui, pendant la fête, devient le protagoniste absolu de la table.
Piazza Anne Frank, cœur de la fête
La Piazza Anne Frank est le cœur de la manifestation : chaque soir, des stands gastronomiques sont installés, où déguster la tortuccia et d'autres plats de la tradition locale. La fête propose un parcours à travers les saveurs authentiques de Castel Giorgio, dans une ambiance festive qui implique toute la communauté.
Musique et convivialité
En plus de la gastronomie, les soirées sont animées par de la musique et des divertissements, qui font de la Sagra della Tortuccia un rendez-vous attendu de l'été de l'Orvietano. Organisée par le Comitato Sagra della Tortuccia ODV, la manifestation valorise l'identité de Castel Giorgio et sa tradition œno-gastronomique, dans l'un des coins les plus authentiques de l'Ombrie méridionale.
Sagra della Tortuccia — édition 2026
L'édition 2026 de la Sagra della Tortuccia se tient du 10 au 19 juillet sur la Piazza Anne Frank à Castel Giorgio. Chaque soir, les stands gastronomiques proposent la tortuccia, une focaccia frite en versions sucrée et salée, et d'autres plats traditionnels locaux, accompagnés de musique et d'animations. Les dates sont confirmées par le Calendrier Régional des Sagre et Fêtes Populaires 2026.
Programme Sagra della Tortuccia 2026
La Sagra della Tortuccia 2026 se déroule du 10 au 19 juillet sur la Piazza Anne Frank. Sur la base des éditions récentes :
- Stands gastronomiques ouverts tous les soirs avec la tortuccia (versions sucrée et salée, également farcie) et les plats de la tradition paysanne
- Musique et animations en soirée
Le programme détaillé des soirées est publié par le Comitato Sagra della Tortuccia ODV sur la page Facebook officielle.
Temps forts Sagra della Tortuccia 2026
Tarifs Sagra della Tortuccia 2026
Informations pratiques — Sagra della Tortuccia
Comment venir
En voiture : Castel Giorgio est accessible depuis Orvieto, dans la province de Terni, par les routes du plateau de l'Alfina. La fête se déroule sur la Piazza Anne Frank.
Horaires et informations
Stands gastronomiques ouverts tous les soirs. Organisation par le Comitato Sagra della Tortuccia ODV. Mises à jour sur la page Facebook officielle.
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Où se déroule — Sagra della Tortuccia
Piazza Anne Frank
Piazza Anne Frank, 05013 Castel Giorgio