Sagra degli Gnocchi di Guardea
L'une des plus anciennes sagre de l'Ombrie, avec les gnocchis faits à la main comme stars de l'été de Guardea
Présentation de Sagra degli Gnocchi
Les gnocchis faits à la main, une tradition de Guardea
La Sagra degli Gnocchi de Guardea est l'une des sagres les plus anciennes et les plus appréciées de l'Ombrie. Dans le village de l'Amerino, dans la province de Terni, les volontaires préparent à la main depuis des décennies les gnocchis qui donnent leur nom à la fête. Ils sont servis avec de nombreuses variétés de sauces sur la Piazza Pietro Panfili, au cœur du village.
Plus que des gnocchis
Le menu de la sagra, en plus des gnocchis dans de nombreuses sauces, propose des viandes grillées et d'autres plats de la tradition ombrienne, pour finir invariablement par un bon dessert, lui aussi fait maison. L'organisation, fruit du travail de dizaines de volontaires, est appréciée pour la qualité de la cuisine et l'efficacité du service, le tout dans un cadre enchanteur.
Une fête longue et populaire
La Sagra degli Gnocchi s'étend sur plus de dix jours, dans la première moitié d'août, avec des soirées animées par de la musique live. C'est le point culminant de l'été à Guardea et l'une des raisons pour lesquelles ce petit village du sud de l'Ombrie mérite une visite : tradition gastronomique, accueil chaleureux et atmosphère authentiquement campagnarde.
Sagra degli Gnocchi — édition 2026
L'édition 2026 de la Sagra degli Gnocchi di Guardea, l'une des plus anciennes de l'Ombrie, est confirmée pour l'été, traditionnellement dans la première moitié d'août, sur la Piazza Pietro Panfili. Les gnocchis faits à la main par les volontaires, servis dans de nombreuses variétés de sauces, sont le plat symbole, accompagnés de viandes grillées et de desserts artisanaux. Les soirées sont animées par de la musique live. Après la 36e édition en 2025, l'événement atteint sa 37e édition en 2026. L'organisation est assurée par le comité de la Sagra degli Gnocchi di Guardea.
Programme Sagra degli Gnocchi 2026
Les dates précises et le programme détaillé des soirées de l'édition 2026 seront publiés sur le site officiel sagradeglignocchi.it et sur la page Facebook «Sagra degli Gnocchi - Guardea». La sagra se déroule traditionnellement dans la première moitié d'août, sur plus de dix jours, avec un stand gastronomique en soirée (gnocchis faits maison en diverses sauces, viandes grillées, desserts artisanaux) et des soirées de musique live sur la Piazza Pietro Panfili.
Temps forts Sagra degli Gnocchi 2026
Tarifs Sagra degli Gnocchi 2026
Informations pratiques — Sagra degli Gnocchi
Comment venir
Guardea (TR) se trouve dans la région de l'Amerino, accessible en voiture depuis l'E45 (sortie Baschi/Guardea) ou depuis la SS205 Amerina. La sagra se déroule sur la Piazza Pietro Panfili, dans le centre historique.
Horaires et coûts
Entrée libre. Plats payants aux stands gastronomiques, ouverts dès le soir. Possibilité de vente à emporter.
Conseils
Goûtez les gnocchis faits à la main dans les différentes variétés de sauces. Vérifiez les dates et le programme sur le site sagradeglignocchi.it.
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Où se déroule — Sagra degli Gnocchi
Piazza Pietro Panfili
Piazza Pietro Panfili, 05025 Guardea