Festa della Madonna della Neve e Sagra del Tortiglione
La fête patronale et le dessert serpent de Penna in Teverina
Présentation de Festa del Tortiglione
Dévotion et Tradition Gastronomique
La Festa della Madonna della Neve est la fête patronale de Penna in Teverina, un village de la région d'Amerino dans la province de Terni, et elle est célébrée début août autour du 5 août. La fête religieuse commémore l'ancien miracle de Notre-Dame des Neiges sur la colline de l'Esquilin à Rome, reconnu par le Pape Libère.
Le Tortiglione, Serpent Sucré de l'Ombrie
La fête patronale s'accompagne de la Sagra del Tortiglione, dédiée au dessert typique du village. Le tortiglione (ou torciglione) est un ancien dessert en forme de serpent enroulé, préparé avec des amandes douces et amères, du sucre, des œufs, du citron et d'autres ingrédients précieusement gardés. Sa forme sinueuse rappelle d'anciens rites propitiatoires liés à la renaissance et à la cyclicité du temps.
Le Concours de Recettes Secrètes
Le cœur de la sagra est le concours gastronomique entre les femmes du village, qui s'affrontent dans la préparation du tortiglione en gardant le secret de leur recette familiale. Autour du dessert, des stands gastronomiques, des moments conviviaux et des soirées musicales animent le centre historique de Penna in Teverina, lors d'un événement estival très attendu par la communauté et les visiteurs.
Festa del Tortiglione — édition 2026
La 49e édition de la Festa della Madonna della Neve et Sagra del Tortiglione se déroule à Penna in Teverina du 1er au 5 août 2026. La fête unit la dimension religieuse (la commémoration de Notre-Dame des Neiges, le 5 août) à la dimension gastronomique, avec le tortiglione comme protagoniste du concours traditionnel entre les femmes du village.
En soirée, le centre historique s'anime avec des stands gastronomiques, des moments conviviaux et de la musique.
Programme Festa del Tortiglione 2026
Le programme détaillé de l'édition 2026, avec les horaires des stands, la procession religieuse, le concours de tortiglione et les soirées musicales, sera publié par la Pro Loco et la Municipalité de Penna in Teverina dans les semaines précédant la fête.
Structure habituelle : festivités du 1er au 5 août, avec le point culminant lors de la commémoration de Notre-Dame des Neiges le 5 août et le concours gastronomique dédié au tortiglione.
Temps forts Festa del Tortiglione 2026
Informations pratiques — Festa del Tortiglione
Comment s'y rendre
Penna in Teverina est situé dans la basse vallée du Tibre, dans la province de Terni, près de la frontière avec le Latium. En voiture, il est accessible depuis l'E45 et la SS204 ; les aéroports et gares de référence les plus proches se trouvent dans la région de Terni-Orte.
Quand
La fête a lieu dans les premiers jours d'août, autour de la fête de Notre-Dame des Neiges (5 août). Les événements et les stands gastronomiques se concentrent dans le centre historique.
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Où se déroule — Festa del Tortiglione
Centro storico di Penna in Teverina