ReWine Canavese – Soirée gastronomique à la Vineria Caino
L'avant-première conviviale de ReWine au siège des Giovani Vignaioli Canavesani
Présentation de ReWine Canavese à Salerano
ReWine Canavese fait étape à Salerano
Dans la commune de Salerano Canavese, petit village de la Ville métropolitaine de Turin en plein Canavese, la soirée d'ouverture de ReWine Canavese transforme la Vineria Caino de la Via Cavour 3 — siège de l'Associazione Giovani Vignaioli Canavesani (GVC) — en quartier général convivial de la manifestation. Le rendez-vous, intitulé 'GVC & Caino On Fire', est la version la plus intime et décontractée d'un événement qui a fait du vin canavesan son étendard.
Un dîner entre vin et cuisine du terroir
La soirée propose les vins signés par les Giovani Vignaioli Canavesani associés au food de la Vineria Caino : un dîner informel qui confronte les étiquettes des producteurs émergents du Canavese aux plats de la maison. C'est l'occasion de connaître de près les vignerons, d'écouter leurs histoires et de goûter en avant-première ce que le week-end apportera sur les tables d'Ivrée. Places limitées : l'événement est sur réservation.
Le Canavese et l'Erbaluce
ReWine est né pour valoriser un territoire viticole souvent dans l'ombre par rapport aux Langhe et au Monferrato, mais doté d'une grande personnalité. Le Canavese, au pied des Alpes entre Turin et la Vallée d'Aoste, est la patrie de l'Erbaluce, cépage blanc autochtone décliné en version tranquille, effervescente et passito, et de rouges comme le Carema issu de raisins Nebbiolo. La revue, arrivée à sa sixième édition en 2026, raconte une viticulture alpine jeune et dynamique.
Trois journées, trois lieux
La soirée de Salerano ouvre un programme qui se poursuit à Ivrée : un colloque au Teatro Giacosa et, comme grand final, le parcours de dégustation et les masterclasses au Château d'Ivrée. L'étape de Salerano reste le moment de rencontre le plus chaleureux et familial, pensé pour ceux qui veulent vivre les coulisses des Giovani Vignaioli Canavesani.
ReWine Canavese à Salerano — édition 2026
La serata d'anteprima di ReWine Canavese 2026 ha inaugurato la sesta edizione della rassegna venerdì 8 maggio alla Vineria Caino di Salerano Canavese. L'evento, intitolato 'GVC & Caino On Fire', ha messo in tavola i vini dei Giovani Vignaioli Canavesani abbinati al food della vineria, sede storica dell'associazione. Un appuntamento su prenotazione, a posti limitati, che ha dato il via a un fine settimana lungo dedicato al vino canavesano, proseguito poi a Ivrea con il convegno al Teatro Giacosa e con il gran banco d'assaggio al Castello di Ivrea del 17 maggio.
Programme ReWine Canavese à Salerano 2026
Venerdì 8 maggio — Salerano Canavese
'GVC & Caino On Fire'
- Ore 20:00 — Cena enogastronomica alla Vineria Caino (via Cavour 3, sede GVC)
- Vini a cura dei Giovani Vignaioli Canavesani
- Food a cura della Vineria Caino
Evento su prenotazione, posti limitati (WhatsApp +39 346 3277389).
Le altre tappe di ReWine Canavese 2026
- Sabato 9 maggio, ore 20:00 — Ivrea, Teatro Giacosa: convegno 'Vite e Salute: l'Alchimia del vino tra scienza, mercato e società', tavola rotonda con Costantin Hurjui, Matteo Gallello, Michele Antonio Fino e Federico Francesco Ferrero (moderatore Marco Peroni), seguito dallo spettacolo teatrale 'Omaggio a Gipo Farassino'
- Domenica 17 maggio, ore 11:00-18:00 — Castello di Ivrea: percorso di degustazione e masterclass con relatori Fabrizio Gallino e Marco Colabraro (masterclass bianchi ore 11:30, rossi ore 15:00)
Temps forts ReWine Canavese à Salerano 2026
Tarifs ReWine Canavese à Salerano 2026
Informations pratiques — ReWine Canavese à Salerano
Comment arriver
Salerano Canavese se trouve à quelques kilomètres d'Ivrée, le long de la route qui remonte le Canavese. En voiture : depuis l'autoroute A5 Turin-Aoste, sortie Ivrée, puis indications pour Salerano. En train : gare d'Ivrée sur la ligne Chivasso-Aoste, puis court transfert.
Siège
La soirée se tient à la Vineria Caino, Via Cavour 3, siège de l'Associazione Giovani Vignaioli Canavesani.
Réservations
Places limitées : l'événement est sur réservation. Pour réserver, contacter Gualtiero via WhatsApp au +39 346 3277389.
Photos des festivaliers
Aucune photo pour le moment. Partagez les vôtres !
Partager vos photos
5 photos max, 5 Mo par photo (JPG, PNG, WebP)
Vous avez remarqué une erreur ou une information manquante ?
Aidez-nous à maintenir cette fiche à jour. Chaque proposition est vérifiée par notre équipe avant publication.
Avis des festivaliers
Pas encore de note — soyez le premier !
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier !
Vous y étiez ?
Partagez votre expérience avec la communauté.
Où se déroule — ReWine Canavese à Salerano
Vineria Caino – Sede GVC
Via Cavour, 3, 10010 Salerano Canavese