Promenade en soirée avec le Murazzano

Un dîner itinérant au cœur de l'Alta Langa

Promenade en soirée avec le Murazzano est l'une des manifestations œnogastronomiques les plus caractéristiques de la commune de Murazzano, petit village perché de l'Alta Langa dans la province de Coni, au Piémont. La formule est celle du dîner itinérant : au lieu de s'asseoir à une table, les invités parcourent les rues et les places du centre historique, s'arrêtant à une série d'étapes où sont servis, un plat à la fois, les mets de la cuisine des Langhe.

Le parcours entre ruelles et panoramas

Le chemin part de la Piazza Umberto I et serpente à travers les ruelles et les rues les plus suggestives du village, dont la Via della Parrocchiale, la Via della Torre et les jardins du Palazzo Tovegni, pour revenir au point de départ après avoir traversé les plus beaux coins du village. Il s'agit d'un parcours conçu pour faire découvrir aux participants, pas à pas, le patrimoine historique et architectural de Murazzano, illuminé par les lumières du soir.

Les saveurs du terroir

La soirée s'articule autour d'une série d'étapes gastronomiques alternées avec des points de dégustation de vins. La reine incontestée de la table est la Tuma di Murazzano DOP, le fromage de brebis qui donne son nom à la manifestation et qui représente l'une des excellences laitières des Langhe. À ses côtés, on trouve les autres produits typiques du territoire, des crostini à la mousse de fromage aux raviolis au beurre et à la sauge, en passant par la charcuterie locale et les desserts à base de noisettes. Les plats sont accompagnés par les vins des collines environnantes, avec le Dolcetto di Dogliani en vedette des dégustations.

Musique, culture et ciel étoilé

Outre l'aspect gastronomique, l'événement propose de la musique live et des moments de divertissement le long du parcours. Lors des éditions passées, la soirée s'est enrichie de concerts, de spectacles et d'observations astronomiques guidées, dans une atmosphère alliant goût, culture et convivialité. La manifestation sert souvent de cadre à la remise des prix du concours photographique Vivere Murazzano, dédié aux images du village et de son territoire.

Un rendez-vous de l'été dans les Langhe

Organisé par la Pro Loco avec le soutien de la commune de Murazzano, le dîner itinérant est devenu au fil des ans un rendez-vous incontournable de l'été dans l'Alta Langa, capable d'attirer des visiteurs de toute la province de Coni et au-delà. C'est une occasion parfaite pour ceux qui souhaitent découvrir l'authentique œnogastronomie piémontaise en se promenant dans un village qui domine les collines classées au patrimoine mondial de l'UNESCO.