Prato Wine

Prato Wine, la fête du vin italien

Chaque printemps, Prato Wine transforme le centre historique de la capitale de la province de Prato, en Toscane, en un grand salon diffus du vin italien. Né en 2023, l'événement a grandi édition après édition pour devenir un rendez-vous attendu par les passionnés, les curieux et les professionnels du secteur, capable de mettre en vitrine plus de 100 étiquettes sélectionnées par des domaines d'excellence de toute la péninsule.

Comment fonctionne la dégustation

La formule est simple et conviviale : avec votre entrée, vous recevez un verre de dégustation et vous pouvez circuler librement entre les comptoirs, où les producteurs racontent leurs vins et les sommeliers de la délégation Fisar de Prato vous accompagnent dans la découverte des étiquettes. Les dégustations sont illimitées : vous pouvez goûter autant de fois que vous le souhaitez, des grands rouges toscans aux bulles, des blancs du Nord aux vins du Sud de l'Italie.

Une nouvelle maison : Palazzo Vaj

Pour 2026, Prato Wine change de lieu et choisit le Palazzo Vaj, un bâtiment historique via Pugliesi au cœur de Prato, un cadre élégant qui valorise encore davantage l'expérience gastronomique. Les années précédentes, la manifestation s'était déroulée dans d'autres espaces du centre-ville, signe d'un événement en croissance constante.

Les nouveautés de l'édition 2026

• Achat au prix du salon : pour la première fois, il est possible d'acheter sur place les étiquettes dégustées directement au prix du salon, pour ramener vos vins préférés à la maison.
• Espace bien-être : une dimension inédite dédiée au Pilates et au mouvement conscient, animée par Rebecca Madou, pour allier culture du vin et soin de soi.
• Stands gastronomiques : points de dégustation avec des spécialités et de la pâtisserie du terroir, en collaboration avec les maîtres artisans de Confartigianato.

Un événement du territoire

Prato Wine est organisé par un réseau d'acteurs locaux — Confartigianato Imprese Prato, Fisar Prato, Confesercenti Prato et Confcommercio Pistoia e Prato — qui font équipe pour promouvoir la culture du vin et la gastronomie de qualité. Une journée est traditionnellement réservée aux professionnels du secteur HoReCa (restaurateurs, cavistes, professionnels), confirmant la vocation également professionnelle du salon.

Entre les verres, les récits des producteurs et l'atmosphère du centre historique, Prato Wine est l'occasion idéale de découvrir le meilleur de l'Italie viticole à deux pas du Duomo de Prato.