Pane, Ammore e Tarantella

Pane, Ammore e Tarantella : la fête populaire d'Avella

À la fin du mois de septembre, le centre historique d'Avella, dans la province d'Avellino, se transforme en une grande scène à ciel ouvert. Pane, Ammore e Tarantella est l'un des événements les plus attendus de l'automne en Irpinia : ruelles, places et cours du bourg accueillent des dizaines de stands gastronomiques, des concerts, des ateliers et des spectacles itinérants le long d'un parcours que l'on traverse librement, en flânant, sans billet d'entrée.

Le nom résume les trois éléments fondateurs de la fête : le pane (pain), symbole de partage et de cuisine paysanne ; l'ammore (amour), c'est-à-dire l'attachement passionné à sa propre terre ; la tarantella, le rythme de la musique populaire du Sud. Une manière directe et affectueuse de raconter l'identité d'un village qui puise ses racines dans l'antique Abella romaine.

Une histoire qui repart depuis 2011

La manifestation est née en 2011 à l'initiative de la communauté d'Avella, avec l'objectif de valoriser les traditions locales et le lien avec le territoire. Après plusieurs éditions très suivies, le rendez-vous a été interrompu pendant cinq ans. Le retour a eu lieu en 2025, avec trois journées qui ont attiré à Avella un public très nombreux et ont rendu au village l'un de ses événements identitaires les plus reconnaissables.

L'organisation est assurée par la Pro Loco Clanis en collaboration avec l'association Pane Ammore e Tarantella, sous le patronage de la municipalité d'Avella et de la province d'Avellino, avec la direction artistique de Roberto D'Agnese pour Omast Eventi. Une structure qui a permis à l'événement de grandir jusqu'à dépasser les soixante-dix stands répartis dans le bourg.

Le goût : plus de soixante-dix stands dans le bourg

Le cœur gastronomique de la fête est diffus : pas une unique zone de restauration, mais un réseau de points de dégustation que l'on découvre en marchant dans les rues du centre. Parmi les propositions les plus typiques :

• pain tout juste sorti du four et produits de boulangerie de la tradition paysanne ;
• fromages et charcuteries artisanales des Apennins campaniens ;
• vins d'Irpinia, protagonistes incontestés de la province d'Avellino ;
• la noisette d'Avella, produit emblématique du territoire, présent dans des desserts et spécialités ;
• plats de la cuisine populaire campanienne servis par les stands des associations et des producteurs locaux.

Musique populaire, danses et spectacles

La bande-son est celle de la tradition du Sud : groupes folk, tammurriate et tarentelles, chanson napolitaine revisitée, groupes live et DJ sets qui accompagnent les soirées jusqu'à tard. Aux scènes s'ajoutent les artistes de rue et les formations itinérantes, qui traversent le bourg et portent la musique sous les fenêtres des maisons. Lors de l'édition 2025, une leçon de tarentelle de Montemarano, l'une des danses les plus célèbres d'Irpinia, a été proposée, ouverte à quiconque souhaitait essayer les pas.

Ateliers, familles et culture du territoire

À côté de la musique et de la nourriture, le programme réserve une large place aux activités diurnes : ateliers créatifs pour enfants, rencontres dédiées au monde des abeilles et à l'environnement, show cooking et masterclasses de cuisine. C'est la partie de la fête qui implique les familles et qui transforme la manifestation en une occasion de connaissance du territoire, et pas seulement en un rendez-vous nocturne.

Avella, entre archéologie et Irpinia

La fête est aussi un excellent prétexte pour découvrir le village. Avella conserve un remarquable amphithéâtre romain, les tombes monumentales romaines le long de la route qui mène au centre et les restes du château qui domine l'habitat depuis les hauteurs. La municipalité d'Avella se trouve à la frontière entre l'Irpinia et la zone du Vésuve, dans une position facile d'accès depuis Naples comme depuis Avellino : un contexte qui explique bien la vocation de la manifestation, capable d'attirer des visiteurs de toute la Campanie.

Pourquoi le voyage en vaut la peine

Pane, Ammore e Tarantella n'est pas une simple foire : c'est un événement choral qui réunit gastronomie, musique populaire et mémoire collective d'une communauté. Ceux qui arrivent à Avella pendant la fête découvrent un bourg illuminé et vivant jusqu'à la nuit, avec la possibilité de bien manger à petit prix, de danser sur la place et de découvrir de près la culture paysanne de l'Irpinia.