Notes de Goût - Coucher de soleil au Château

Un apéritif avec vue sur le château

Il existe un lieu, à Ragogna, d'où le regard embrasse le cours du Tagliamento et les collines morainiques du Frioul : le Château de San Pietro, ancienne forteresse qui domine la vallée. C'est ici que la Pro Loco Ragogna APS a donné vie à Note di Gusto - Tramonto in Castello, une soirée qui allie œnogastronomie, panorama et musique au crépuscule.

Un parcours de saveurs

Le cœur de l'événement est un parcours de dégustation à nombre limité : des produits locaux réinterprétés dans une clé contemporaine, accompagnés d'une sélection de vins et bières de la région. Parmi les propositions signées par la Pro Loco, le Ragognocco, le sandwich végan Ragovega et le Btc Burger se distinguent, dans un menu qui joue avec la tradition frioulane et la réinterprète de manière créative.

Musique, vinyles et spectacle

L'atmosphère est soignée dans les moindres détails : l'apéritif au coucher du soleil ouvre la soirée, accompagné de musique jazz live (en 2025, le trio Uboot Organ Jazz) et de spectacles scénographiques comme celui du cracheur de feu. À partir des heures plus tardives, la fête se poursuit avec le vinyle rétro du DJ et un bar à cocktails avec des créations de boissons associées aux plats, pour clore la soirée en légèreté sous les remparts du château.

Une jeune tradition

Née en 2025, Note di Gusto est déjà devenue l'un des rendez-vous les plus suggestifs de l'été ragognese, capable de valoriser le Château de Ragogna comme cadre d'événements de qualité. Promue par la Pro Loco Ragogna APS avec la Municipalité de Ragogna, elle est la démonstration de la manière dont un village du moyen Frioul sait transformer son patrimoine historique et paysager en une expérience œnogastronomique raffinée.