Note di Gusto - Atardecer en el Castillo

Un aperitivo con vistas desde el castillo

Hay un lugar, en Ragogna, desde donde la mirada abarca el curso del Tagliamento y las colinas morénicas de Friuli: el Castillo de San Pietro, antigua fortaleza que domina el valle. Es aquí donde la Pro Loco Ragogna APS ha dado vida a Note di Gusto - Tramonto in Castello, una velada que une enogastronomía, panorama y música al caer el sol.

Un recorrido de sabor

El corazón del evento es un recorrido de degustación con número limitado: productos locales reinterpretados en clave contemporánea, acompañados por una selección de vinos y cervezas de la región. Entre las propuestas firmadas por la Pro Loco destacan el Ragognocco, el bocadillo vegano Ragovega y el Btc Burger, en un menú que juega con la tradición friulana y la relee de forma creativa.

Música, vinilo y espectáculo

La atmósfera está cuidada en cada detalle: el aperitivo al atardecer abre la velada, acompañado por música jazz en vivo (en 2025 el trío Uboot Organ Jazz) y por espectáculos escenográficos como el del tragafuegos. A partir de las horas más tardías la fiesta continúa con el vinilo retro del dj y un bar de cócteles con combinaciones creativas maridadas con los platos, para cerrar la velada de forma ligera bajo las murallas del castillo.

Una joven tradición

Nacida en 2025, Note di Gusto ya se ha convertido en una de las citas más sugerentes del verano ragognés, capaz de valorar el Castillo de Ragogna como marco de eventos de calidad. Promovida por la Pro Loco Ragogna APS con el Ayuntamiento de Ragogna, es la demostración de cómo un pueblo del medio Friuli sabe transformar su patrimonio histórico y paisajístico en una experiencia enogastronómica refinada.