Nelle Terre del Grechetto

Un parcours de saveurs dans le village de la Tuscia

Nelle Terre del Grechetto compte parmi les rendez-vous œnogastronomiques les plus attendus de la province de Viterbe. Il se déroule chaque année, lors du dernier week-end de juillet, dans le centre historique de Civitella d'Agliano, une petite commune du Latium perchée à la frontière avec l'Ombrie et la Toscane. Depuis plus de vingt ans, la manifestation raconte le territoire à travers son vin emblématique, le Grechetto, cépage à baies blanches qui trouve ici l'une de ses expressions les plus authentiques.

Verre et porte-verre dans les ruelles médiévales

La formule est désormais un classique : les visiteurs reçoivent un verre et un porte-verre pour se déplacer librement le long d'un parcours de dégustation qui traverse places, cours et ruelles du village. En chemin, on rencontre les stands de plus de 40 caves provenant de la Tuscia, de l'Ombrie et d'autres régions viticoles, qui proposent leurs vins en accord avec les produits typiques locaux. Le paysage sert de cadre : les maisons en pierre surplombent la suggestive vallée des Calanchi, dessinée par l'érosion des terrains argileux.

Vin, culture et spectacle

Nelle Terre del Grechetto ne se limite pas à la dégustation. Le programme entremêle le vin avec la musique live, les lectures poétiques et des moments d'approfondissement dédiés aux passionnés et aux professionnels du secteur. Les soirées s'animent avec des concerts sur la place et des lectures littéraires accueillies dans les recoins les plus scénographiques du village, tandis que la journée laisse place aux dégustations techniques réservées aux journalistes et producteurs ainsi qu'aux sélections dédiées aux vins émergents du territoire.

Un événement du territoire

La manifestation est organisée par la Commune de Civitella d'Agliano avec la Pro Loco, en collaboration avec l'œnologue Carlo Zucchetti. C'est une occasion précieuse de découvrir un coin moins connu du Latium, où la tradition paysanne, l'accueil des petits villages et la qualité de la production viticole se fondent dans une expérience à la mesure du visiteur. Ceux qui arrivent à Civitella d'Agliano découvrent un village authentique, loin du tourisme de masse, idéal pour combiner la découverte du vin à celle du patrimoine historique et naturel de la Tuscia.

Pourquoi participer

• Plus de 40 caves à déguster sur un seul parcours à pied
• Le Grechetto, cépage protagoniste de la Tuscia, raconté sur sa terre d'origine
• Concerts, lectures poétiques et dégustations techniques
• Un village médiéval surplombant la vallée des Calanchi
• Produits typiques et cuisine locale en accord avec les vins