MADelicious

Le goût de la montagne à Madesimo

MADelicious est le festival qui transforme chaque été Madesimo, célèbre localité alpine de la Valchiavenna dans la province de Sondrio, en capitale du goût de montagne. Pendant tout un week-end, le village se consacre aux excellences œno-gastronomiques et agroalimentaires de la Valchiavenna et de la Valteline, deux vallées qui peuvent se prévaloir d'une extraordinaire richesse de produits typiques.

Excellences à découvrir

Le festival est une occasion de connaître et de goûter le meilleur de la production locale : fromages d'alpage, charcuteries, miel, produits de boulangerie et spécialités de la cuisine de la Valchiavenna. Les stands des producteurs locaux permettent de rencontrer ceux qui fabriquent ces produits, dans un dialogue direct entre celui qui cultive, élève ou transforme et celui qui déguste.

Dégustations et cuisine typique

En plus des stands, MADelicious propose des dégustations et des moments de cuisine typique, où les saveurs de la tradition sont valorisées et racontées. C'est un voyage dans les goûts de la montagne, où chaque plat porte avec lui l'histoire d'un territoire et de ses habitants.

Un été de saveurs

Inscrit dans le riche calendrier estival de Madesimo, MADelicious est conçu pour les touristes et les passionnés d'œno-gastronomie qui souhaitent découvrir l'âme gourmande de la Valchiavenna et de la Valteline. Un rendez-vous qui complète l'offre de la localité, en associant aux excursions et à la nature le plaisir de la bonne table, au cœur de la province de Sondrio.