ScargaàMuut

Quand le bétail redescend dans la vallée

La transhumance — la descente des troupeaux des pâturages alpins vers le fond de la vallée à la fin de l'été — est l'un des rites les plus anciens de la culture montagnarde. En Valteline, dans le village à cheval entre les communes d’Albosaggia et Caiolo, dans la province de Sondrio, ce moment se transforme en fête avec ScargaàMuut, une manifestation qui allie tradition, agriculture, communauté et une touche d'innovation technologique.

Un week-end de saveurs et de traditions

Le programme se déroule tout au long du week-end. Le vendredi soir s'ouvre avec la pizzocherata, un hommage au plat emblématique de la Valteline ; le samedi est consacré à la nuit des jeunes, tandis que le dimanche est le jour phare avec le défilé du bétail et le grand marché des produits typiques valtellinois. La gastronomie à kilomètre zéro est à l'honneur, avec des fromages d'alpage, des charcuteries et des spécialités locales.

Une communauté en fête

Derrière ScargaàMuut se trouve le travail de la Fondazione Albosaggia, en collaboration avec les communes d'Albosaggia et Caiolo, ARA Lombardia et Coldiretti Sondrio, et plus de deux cents volontaires. L'édition 2025 a enregistré un record de plus de six mille présences, signe de l'ancrage de cette fête dans le calendrier des événements de la Valteline.

La culture de l'alpage à vivre

Pour ceux qui visitent la province de Sondrio, ScargaàMuut est une occasion unique de comprendre la civilisation alpine : le travail des armaillis, la valeur des produits du terroir et le rapport entre l'homme et la montagne qui a façonné le paysage de la Valteline.