Island Food – Promenade parmi les saveurs du Giglio

Une promenade gourmande à Giglio Porto

Lorsque les premières soirées tièdes annoncent l'arrivée de l'été, le village marin de Giglio Porto, dans la commune d'Isola del Giglio (Province de Grosseto, Toscane), se transforme en un grand parcours du goût à ciel ouvert. Island Food – Promenade parmi les saveurs du Giglio est la fête gastronomique diffuse qui unit les parfums, les couleurs et les traditions de l'île, invitant les résidents et les visiteurs à flâner le long du quai et dans les ruelles du port en dégustant plat après plat, établissement après établissement.

Apéritif avec vue sur mer et dîner « Spelluzzicando »

La soirée s'ouvre avec les apéritifs en bord de mer : verres d'Ansónaco, le vin blanc issu de la viticulture héroïque du Giglio, cocktails préparés avec des produits de l'île, musique et spécialités locales comme les célèbres sarde in scaveccio (sardines marinées) et le tagliere gigliese (planche de charcuterie et fromages locaux). On poursuit ensuite avec « Spelluzzicando », le dîner itinérant qui traverse les restaurants du village : un voyage fait de plats traditionnels, de poisson frais tout juste pêché, de recettes historiques et de la créativité des restaurateurs du Giglio, pour conclure en douceur avec les desserts typiques.

Une île, une communauté

Plus qu'un simple street food, Island Food est une fête communautaire qui célèbre le début de la belle saison et la force des entreprises locales. L'événement est promu par le Consorzio Imprese Isola del Giglio, qui réunit les restaurateurs, bars, pâtisseries et producteurs de l'île. C'est l'occasion parfaite pour découvrir la cuisine du Giglio, faite de mer et de terre, dans une atmosphère authentique et conviviale qui raconte l'identité de ce petit paradis de l'Archipel Toscan.

Pourquoi ça vaut le détour

• Apéritifs avec vue sur mer et le précieux vin Ansónaco
• Dîner itinérant parmi les restaurants historiques de Giglio Porto
• Poisson frais, recettes traditionnelles et desserts typiques de l'île
• Musique et atmosphère de fête le long du quai du port
• Un événement qui valorise les producteurs et les entreprises du Giglio