Foire Régionale de la Truffe de Bergamasco
La grande fête automnale dédiée aux truffes, au cœur du Monferrato d'Alexandrie
Présentation de Foire de la Truffe de Bergamasco
Une tradition qui sent bon le Monferrato
La Foire Régionale de la Truffe de Bergamasco est l'un des rendez-vous automnaux les plus attendus de la région d'Alexandrie. Chaque année, début octobre, le village de Bergamasco — petite commune de la Province d'Alexandrie, dans le Piémont, nichée dans les collines du Bas-Monferrato — ouvre les rues de son centre à une grande fête dédiée au roi de la table automnale : la truffe, ici affectueusement appelée trifola.
Organisée par la Pro Loco de Bergamasco avec le soutien de la municipalité, la manifestation a grandi d'édition en édition pour devenir une référence pour les amateurs de gastronomie de toute la région. Ce n'est pas un hasard si elle porte l'adjectif « régionale » : on y célèbre aussi bien la précieuse truffe blanche que la plus rustique truffe noire, lors de deux journées mêlant goût, tradition paysanne et convivialité.
Ce qui vous attend à la foire
Le cœur de la fête est le Marché aux truffes, où les trifolau (chercheurs de truffes) et les producteurs locaux exposent leurs trésors sous verre, prêts à être humés, évalués et achetés. Autour du marché aux truffes se déploie une vaste foire commerciale avec une centaine d'étals, entre opérateurs du secteur alimentaire, producteurs agricoles et artisans.
- Dîners de la truffe le samedi soir, avec des menus dédiés à la truffe noire sur la place et à la truffe blanche dans les locaux des associations du village ;
- Remise des prix des meilleures truffes présentées par les chercheurs ;
- Concours et démonstrations de chiens truffiers, véritables protagonistes de la récolte ;
- La Marche de la Truffe, promenade gastronomique à travers les collines ;
- dégustations de vins du Monferrato, divertissements musicaux et animations pour les enfants.
Un village à découvrir
Visiter la foire est aussi l'occasion de découvrir Bergamasco, authentique joyau du Monferrato d'Alexandrie, et son territoire fait de vignobles, de bois et de cuisine authentique. La manifestation attire chaque année des milliers de visiteurs, séduits par la qualité des produits et l'atmosphère authentique d'une fête de village qui a su conserver son âme populaire.
Foire de la Truffe de Bergamasco — édition 2026
La 28ª Fiera Regionale del Tartufo di Bergamasco è confermata per domenica 11 ottobre 2026 tra le vie del centro del borgo alessandrino, con un centinaio di posteggi riservati a operatori del settore alimentare, produttori agricoli e artigiani. Come da tradizione, la vigilia del sabato sarà dedicata alle cene del tartufo.
Il programma dettagliato dell'edizione 2026, con orari, gare e ospiti, sarà annunciato dalla Pro Loco di Bergamasco nelle settimane precedenti la manifestazione. La struttura della fiera ricalca quella delle edizioni storiche: mostra mercato delle trifole, premiazione dei migliori tartufi, gare con i cani da tartufo, degustazioni e intrattenimento.
Programme Foire de la Truffe de Bergamasco 2026
Il programma dettagliato della 28ª edizione sarà pubblicato dalla Pro Loco di Bergamasco nelle settimane che precedono la fiera. In base alle edizioni precedenti, la manifestazione si articola così:
Sabato — vigilia
- Sera — Cena a base di tartufo nero in Piazza della Repubblica;
- Sera — Cena del tartufo bianco presso le sedi delle associazioni del paese.
Domenica — giornata della fiera
- Mattino — Apertura delle bancarelle enogastronomiche e della Mostra Mercato delle trifole;
- Mattino — Camminata del Tartufo tra le colline;
- Mezzogiorno — Premiazione dei migliori tartufi;
- Pomeriggio — Iscrizioni e gara simulata con i cani da tartufo, degustazioni di vini e spettacoli;
- Tutto il giorno — Animazioni per i bambini, esposizioni di trattori e mezzi d'epoca.
Gli orari e i nomi degli ospiti saranno comunicati con la pubblicazione del programma ufficiale.
Temps forts Foire de la Truffe de Bergamasco 2026
- Mostra Mercato delle trifole con un centinaio di banchi;
- Cene a base di tartufo nero e bianco la sera della vigilia;
- Premiazione dei migliori tartufi e gare con i cani da tartufo.
Tarifs Foire de la Truffe de Bergamasco 2026
Informations pratiques — Foire de la Truffe de Bergamasco
Quand
La foire se déroule traditionnellement le deuxième week-end d'octobre, avec les dîners de la truffe le samedi soir et la grande journée de marché le dimanche.
Où
Bergamasco (AL), dans les rues du centre historique et sur la Piazza della Repubblica. Le village est situé dans le Bas-Monferrato, à courte distance d'Alexandrie et d'Asti.
Comment s'y rendre
En voiture : depuis l'autoroute A26, sorties Alessandria Ovest ou Casale Monferrato, puis routes provinciales vers Bergamasco. Pendant la foire, des parkings sont aménagés à proximité du centre.
Coûts et réservations
L'entrée à la foire et au marché est gratuite. Les dîners à base de truffe et certaines dégustations sont payants et sur réservation (tél. +39 0131 777296).
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Où se déroule — Foire de la Truffe de Bergamasco
Vie del centro e Piazza della Repubblica
Piazza della Repubblica, 15022 Bergamasco