Focara de Serranova

Un grand bûcher en l'honneur de Saint Antoine Abbé

La Focara de Serranova est le rituel du feu qui, chaque année à la fin du mois de janvier, illumine le petit village marin de Serranova, hameau de la commune de Carovigno, dans la province de Brindisi, au cœur du nord du Salento. Au centre de la fête se trouve la focara : une imposante tour de bois construite avec la pile classique issue des tailles hivernales, qui est allumée après le coucher du soleil et brûle dans la nuit devant toute la communauté réunie.

Le rituel s'inscrit dans la tradition populaire des Pouilles et du Salento des feux de Saint Antoine Abbé, le saint ermite protecteur des animaux et du monde paysan, fêté à la mi-janvier avec de grands bûchers propitiatoires. À Serranova, cette dévotion ancienne s'est transformée en une manifestation qui unit la dimension spirituelle à celle de la convivialité, capable d'attirer habitants et visiteurs de tout le territoire de Brindisi.

Feu, musique et street food

Autour de la tour de feu se développe une soirée de fête diffuse : les rues du village se remplissent de musique, avec l'implication des DJ de la station du Salento Ciccio Riccio, d'artistes de rue et jongleurs et du parfum de la street food, avec des spécialités gastronomiques locales à déguster en plein air. C'est une fête gratuite, adaptée aux familles, où la chaleur du bûcher devient le prétexte pour se retrouver, partager un repas et vivre ensemble une nuit de janvier.

Serranova et Torre Guaceto

Le village de Serranova se dresse dans l'arrière-pays de la Réserve Naturelle de Torre Guaceto, l'une des zones protégées les plus précieuses de la côte adriatique des Pouilles, dominée par la tour du même nom et son petit bourg. La Focara est organisée par la communauté locale et l'Associazione Effetto Serranova, avec le patronage et le soutien de la commune de Carovigno et du Consortium de Gestion de Torre Guaceto : un événement né de la base qui est devenu un rendez-vous fixe du calendrier hivernal de Carovigno, dont il représente de fait la clôture après les fêtes de Noël.

Un rite qui unit la communauté

Plus qu'un spectacle, la Focara de Serranova est un moment identitaire : autour du feu s'entremêlent mémoire, énergie et participation sociale, et le petit hameau devient pour une soirée un espace partagé où les générations se rencontrent. Ceux qui visitent le Salento en basse saison trouvent ici une occasion authentique de découvrir une tradition vivante, loin des circuits touristiques estivaux, dans le silence hivernal de la campagne de Carovigno.