Pettolata au Musée

La Pettolata au Musée de Latiano

La Pettolata au Musée est l'une des fêtes populaires les plus chères au cœur des habitants de Latiano, une ville agricole de la province de Brindisi, située au cœur du Salento septentrional dans les Pouilles. Chaque année, à l'occasion de la solennité de l'Immaculée Conception, la Pro Loco de Latiano ouvre les portes du Musée des Arts et Traditions des Pouilles pour une soirée dédiée à la gastronomie, à la musique et à la mémoire paysanne du territoire.

Les pettole, vedettes de la fête

Le cœur de l'événement est la pettola, un beignet typique des Pouilles obtenu à partir d'une pâte levée d'eau et de farine, frite en forme de petite boule dans l'huile locale. Dans la tradition du Salento, la pettola marque précisément le début de la période de Noël, et sa préparation est un rite qui unit les familles. Pendant la Pettolata, les pettole chaudes sont proposées à la dégustation avec le vin du territoire, dans une atmosphère chaleureuse et conviviale qui ravit petits et grands.

Musique populaire et culture

La soirée est animée par la musique populaire du Salento : pizziche, stornelli, sérénades et airs de la tradition accompagnent la fête. Lors des éditions précédentes, des groupes comme les SALENTRIO et d'autres formations liées au répertoire folk du Salento se sont produits, transformant les salles du musée en une scène de chants et de rythmes anciens.

Un musée qui raconte les Pouilles paysannes

La manifestation se déroule dans les espaces du Musée des Arts et Traditions des Pouilles, né en 1974 à l'initiative de la Pro Loco elle-même et propriété de la Commune de Latiano depuis 1991. Musée démo-ethno-anthropologique parmi les premiers de la région, il conserve des objets d'usage quotidien et des environnements parfaitement reconstitués : la cuisine et la chambre à coucher, la forge du maréchal-ferrant avec le métier à tisser, les outils de travail des champs. La Pettolata prévoit également des visites guidées de ces espaces, afin que la dégustation devienne l'occasion de redécouvrir la vie d'autrefois.

Une tradition consolidée

Arrivée à près de trente éditions, la Pettolata au Musée est un rendez-vous fixe du calendrier de Latiano, qui allie gastronomie, folklore et identité locale. Avec une entrée libre et l'organisation de la Pro Loco sous le patronage de l'Administration Communale, la fête attire chaque année des familles et des visiteurs désireux de vivre en avance la magie de Noël dans le Pôle Muséal hébergé dans l'ancien couvent des Dominicains.