Feu de la Saint-Joseph

Le feu qui illumine le village le plus haut de Campanie

Le Feu de la Saint-Joseph est l'une des coutumes les plus ancrées à Trevico, petite commune de la Province d'Avellino, en Campanie, qui, avec ses 1 094 mètres d'altitude, est le chef-lieu communal le plus haut de la région. Le calendrier des manifestations municipales l'inscrit avec une formule qui en dit long : le 19 mars, jour de la fête des pères, il est de coutume pour les habitants de Trevico de réaliser le feu de la Saint-Joseph. Ce n'est pas un événement construit de toutes pièces, mais un rite villageois qui se répète année après année à la date où l'Église célèbre le saint charpentier.

Pourquoi le feu, pourquoi le 19 mars

Dans toute l'Irpinia et dans la zone de la Baronia, les feux de la Saint-Joseph marquent la frontière entre la saison froide et la nouvelle saison. Le feu a une double valeur : d'un côté, c'est un geste de dévotion, de l'autre, un symbole de purification et d'espoir, l'image de l'ancien qui brûle pour laisser place à ce qui va germer. Dans les villages des Apennins campaniens, le bois est ramassé les jours précédents et le bûcher grandit jusqu'à devenir, le soir du 19, une tour de flammes visible de loin. À Trevico, surplombant la crête qui regarde vers les Pouilles et le Vulture, le spectacle du feu en altitude a une force particulière.

Une soirée communautaire autour de la flamme

La manifestation est organisée par la Pro Loco Trevico en collaboration avec l'Association des Aînés de Trevico et avec le patronage de la Commune de Trevico. C'est une formule intergénérationnelle qui en dit long sur le village : les plus anciens gardent la mémoire du rite et la manière de préparer le bûcher, les jeunes et les familles remplissent la place du feu. La soirée n'a pas la structure d'un grand festival : c'est plutôt une fête de village, avec le rythme lent des discussions devant les braises et les enfants qui suivent les étincelles monter dans le ciel de mars.

La table : châtaignes, pommes de terre et jambon de Trevico

Le deuxième cœur du rendez-vous est la dégustation de produits typiques, accueillie à la Stazione Enogastronomica de Trevico, via Nicola Petrilli. Ici, le territoire se raconte avec ses produits reconnus comme PAT (Produits Agroalimentaires Traditionnels) de Campanie :

• Châtaigne de Trevico, protagoniste aussi de la fête automnale du village ;
• Pomme de terre de Trevico, cultivée en altitude et appréciée pour sa chair compacte ;
• Jambon de Trevico, affiné dans les anciennes grottes de tuf du village ;
• fromages, charcuteries et plats de la cuisine paysanne locale, accompagnés des vins de la province d'Avellino.

La proposition gastronomique change d'année en année selon la disponibilité des producteurs locaux : c'est la cuisine de maison, faite avec des ingrédients authentiques et frais, plutôt qu'un menu de restaurant.

Trevico au-delà du feu

Ceux qui arrivent pour la soirée découvrent un village qui mérite quelques heures de visite même en journée. La Cathédrale de Santa Maria Assunta, d'origines paléochrétiennes et maintes fois blessée par les tremblements de terre, conserve une crypte avec un portail gothique ; il reste les ruines du château avec la tour aragonaise et, dans le tissu du centre historique, le Palazzo Scola, maison natale du réalisateur Ettore Scola, qui a dédié à Trevico le film Trevico-Torino: viaggio nel Fiat-Nam. Depuis le belvédère, les jours de beau temps, le regard court du Gargano au Matese : c'est la raison pour laquelle le village est appelé le balcon de la Campanie.

Un rendez-vous du calendrier de Trevico

Le Feu de la Saint-Joseph ouvre la saison des fêtes de Trevico, qui se poursuit avec les célébrations de printemps et d'été — Santa Maria di Anzano, Saint Antoine le 13 juin, Saint Euplio le 12 août, le Marché des Petites Choses le 14 août, la Madonna della Libera le 8 septembre — pour se conclure en automne avec la Fête de la Châtaigne et de la Pomme de terre. Pour ceux qui veulent connaître l'Irpinia intérieure hors des circuits touristiques, la soirée du 19 mars est l'une des portes d'entrée les plus sincères.