Fête Santostefanese (Saveurs Santostefanese)

Une fête de village au cœur de l'Irpinia

La Fête Santostefanese, que les affiches appellent aussi Fête des Saveurs Santostefanese, est le rendez-vous de la mi-juin à Santo Stefano del Sole, une commune d'un peu plus de deux mille habitants dans la province d'Avellino, en Campanie. Le village est situé à environ 550 mètres d'altitude, dans la vallée du Sabato, aux portes du Parc Régional des Monts Picentini : un contexte de châtaigneraies, de hêtraies et de petits bourgs qui donne à la fête son caractère authentique, bien plus proche de la convivialité de voisinage que de l'événement construit pour le tourisme de masse.

Pendant deux jours, le centre du village se remplit de stands gastronomiques, de grandes tables en plein air, d'étals de produits typiques et de soirées musicales sur la Piazza del Sole. C'est une fête à taille humaine, où les visiteurs arrivant d'Avellino et des communes voisines se mêlent aux habitants et aux émigrés revenus au village pour l'occasion.

Les racines : Saint Guy le Martyr, co-patron depuis 1814

La fête ne naît pas seule : elle accompagne les rites en l'honneur de Saint Guy le Martyr, co-patron de la communauté depuis 1814, année où les reliques du Saint sont arrivées de Rome et ont été accueillies dans l'Église Mère. Le lien est si fort que le village célèbre le Saint deux fois par an : en juin avec la fête liturgique du 15, à laquelle est rattachée la Fête Santostefanese, et fin août avec la fête majeure, dédiée à la translation des reliques.

Le rendez-vous de juin est le plus intime et le plus traditionnel. La journée du Saint prévoit la Sainte Messe dans l'Église Mère et, en soirée, la solennelle procession des Saints Patrons dans les rues du village, avec un retour accompagné par la fanfare. Foi et fête se tiennent par la main : une fois la procession terminée, les gens se dirigent vers les stands et la musique reprend.

Les saveurs santostefanese

Le cœur de la manifestation est la cuisine familiale, celle des recettes paysannes d'Irpinia. Lors des éditions précédentes, les étals ont proposé des plats simples et copieux, notamment :

• soupes de légumineuses, avec lentilles et pois chiches ;
• feuilles de navet et pommes de terre, un des classiques de la table irpinienne ;
• préparations à base de porc et sandwichs à la saucisse grillée ;
• caciocavallo et fromages fumés du terroir ;
• vin local, dans une zone qui est la patrie du Fiano di Avellino DOCG.

Autour des stands, on trouve également les produits qui racontent ces collines : noisettes, cerises, châtaignes et pommes Annurca, protagonistes de l'économie agricole de la vallée.

Musique, danses et joie

Les soirées de la fête se jouent sur la Piazza del Sole, où la scène reste animée jusqu'à tard. Le répertoire est celui qui fait danser toutes les générations : musique de bal, latino-américaine et caribéenne, avec des orchestres et des DJ qui se succèdent pendant les deux nuits. Ce n'est pas un festival à l'affiche internationale, et c'est précisément là tout l'intérêt : on danse sur la place, entre les tables et les verres, comme on le faisait autrefois.

Le village, entre Rosamarina et Monts Picentini

Ceux qui arrivent pour la fête feraient bien de s'accorder quelques heures pour visiter le bourg. Santo Stefano del Sole garde une tradition populaire rare, la Rosamarina, chant rythmé au tambourin lié à la période pascale, et conserve des mémoires samnites et lombardes documentées depuis l'an Mille. De là partent les sentiers vers le Monte Faggeto et le Parc Régional des Monts Picentini, tandis qu'en août le village redevient protagoniste avec la historique Fête du Veau Podolico et avec l'exposition artisanale SoleArte.

L'édition 2026

Pour le moment, le Comité de la fête de Saint Guy le Martyr n'a pas encore diffusé les dates et le programme de la Fête Santostefanese 2026, et la manifestation ne figure pas dans le programme estival communal Vivi Santo Stefano 2026, qui signale d'autres rendez-vous pour juin. Nous conseillons donc de vérifier les mises à jour sur les canaux du Comité et de la Mairie de Santo Stefano del Sole avant de se mettre en route.