Dix soirées de sanglier, d'arvoltoli et de musique dans le village de Migliano
À Migliano, hameau de la commune de Marsciano dans la province de Pérouse, la Fête du Sanglier et de l'Arvoltolo est l'un des rendez-vous estivaux les plus appréciés de la région. La manifestation célèbre deux symboles de la cuisine campagnarde ombrienne : la viande de sanglier, reine des bois collinaires, et l'arvoltolo, une pâte frite simple et savoureuse aux racines paysannes.
Les stands gastronomiques ouvrent chaque soir à 19h30 et proposent un menu riche : de l'antipasto miglianese au sanglier, des pappardelles au sanglier aux umbricelli, en passant par les gnocchis, le civet, la grosse côtelette grillée et l'agneau scottadito. Ne manquez pas les « torte al testo » (galettes ombriennes) avec les charcuteries locales et, pour finir, pastèque, tozzetti et vin santo.
Dès 21h00, le village s'anime avec un programme musical varié : DJ sets, musique folk avec I Principi di Galles, concerts live et soirées dansantes avec orchestres. C'est une fête qui unit les générations, où les saveurs de la tradition et la joie des soirées dansantes coexistent au cœur de la campagne de Marsciano.
L'édition 2026 de la fête de Migliano propose dix soirées, du 10 au 19 juillet, avec les stands gastronomiques ouverts chaque jour à 19h30 et l'animation à partir de 21h00. Le menu tourne autour du sanglier et de l'arvoltolo, tandis que la scène accueille chaque soir un artiste différent, des DJ sets aux orchestres de danse.
Stands gastronomiques ouverts chaque soir à partir de 19h30 avec antipasto miglianese, sanglier, arvoltoli, pappardelles au sanglier, umbricelli, gnocchis, civet, grosse côtelette grillée, agneau scottadito, galettes ombriennes et desserts traditionnels.
Migliano est un hameau de Marsciano (PG), accessible en voiture par la route qui relie Marsciano aux collines environnantes. Parking disponible près de la zone de la fête.
Stands gastronomiques ouverts à partir de 19h30 ; animation musicale à partir de 21h00.
Informations : ANSPI Migliano, e-mail [email protected], téléphone +39 348 0107342.
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