Fête du Printemps (avec la Fête des Gnocchi Ricci)
Le printemps à Amatrice entre gnocchi ricci, marché et tradition
Édition 2026 non confirmée à ce jour
Cette édition n'a pas été confirmée par l'organisateur à ce jour. Nous recommandons de vérifier avant de vous déplacer.
Présentation de Fête du Printemps d'Amatrice
La Fête du Printemps à Amatrice
La Fête du Printemps est l'un des rendez-vous les plus attendus du calendrier d'Amatrice, dans la Province de Rieti, dans le Latium. Organisée par la Pro Loco d'Amatrice en collaboration avec la municipalité, la manifestation se tient traditionnellement le 25 avril, en coïncidence avec la Fête de la Libération, lorsque le village des Monts de la Laga salue l'arrivée de la belle saison avec une journée entière d'événements en plein air.
La Fête des Gnocchi Ricci
Le cœur de la fête est la Fête des Gnocchi Ricci, dédiée à ce qui est considéré comme le plat le plus ancien de la tradition amatricienne. Les gnocchi ricci (gnocchi frisés) sont préparés rigoureusement à la main, un par un, par les ménagères locales avec quelques ingrédients simples : œufs, farine et eau. Leur forme frisée caractéristique naît d'un geste transmis de génération en génération, que les visiteurs peuvent observer et apprendre lors de l'atelier organisé par la Pro Loco.
Le programme de la journée
La structure de la journée se répète d'année en année et alterne gastronomie, artisanat et divertissement :
- Dès le matin : ouverture du marché avec exposition de fleurs, plantes, produits typiques et artisanat local le long des rues du village.
- Vers 11h00 : atelier des gnocchi ricci, pour apprendre à pétrir et à friser les gnocchi selon la tradition, animé par la Pro Loco.
- À partir de 13h00 : début de la dégustation des gnocchi ricci, accompagnés du classique menu printanier qui propose chaque année des spécialités amatriciennes typiques, dans un espace équipé de tables et de places assises couvertes.
- Dans l'après-midi : place à la musique live et au divertissement pour adultes et enfants.
Amatrice et sa tradition gastronomique
Amatrice est connue dans le monde entier comme la patrie de l'amatriciana, mais sa cuisine puise ses racines dans une civilisation pastorale faite de plats simples et consistants. La Fête du Printemps est l'occasion de redécouvrir ce patrimoine dans un contexte convivial, en valorisant les produits du terroir et le travail des associations locales. Après le séisme de 2016, des événements comme celui-ci ont pris une valeur encore plus forte, devenant un symbole de renaissance et d'appartenance pour la communauté amatricienne.
Un événement pour toute la famille
La manifestation est pensée pour un public de tout âge : on peut flâner entre les étals du marché, visiter les boutiques du village, participer à l'atelier et enfin s'asseoir à table en plein air. L'entrée à la fête et au marché est gratuite, tandis que la dégustation se fait avec les menus proposés par la Pro Loco. Une manière authentique de vivre une journée de printemps parmi les villages de la région de Rieti, entre saveurs authentiques et paysages des Monts de la Laga.
Fête du Printemps d'Amatrice — édition 2026
Comme chaque année, la Fête du Printemps d'Amatrice est attendue autour du 25 avril, avec la Fête des Gnocchi Ricci organisée par la Pro Loco d'Amatrice. Au moment de la collecte des informations, la date et le programme officiels de l'édition 2026 ne sont pas encore publiés : il est conseillé de vérifier les mises à jour sur les canaux de la Pro Loco et de la municipalité avant de partir.
Programme Fête du Printemps d'Amatrice 2026
Temps forts Fête du Printemps d'Amatrice 2026
- Fête des Gnocchi Ricci, le plat le plus ancien de la tradition amatricienne
- Atelier pour apprendre à préparer les gnocchi à la main
- Marché de fleurs, plantes et artisanat local
- Menu printanier aux spécialités d'Amatrice
- Musique live et divertissement pour les familles
Tarifs Fête du Printemps d'Amatrice 2026
Informations pratiques — Fête du Printemps d'Amatrice
Comment arriver
Amatrice se trouve à l'extrémité nord-est du Latium, aux frontières avec les Marches, l'Ombrie et les Abruzzes. En voiture, on y accède par l'A24 (sortie Valle del Salto ou Rome-L'Aquila) puis le long de la SS4 Salaria ; depuis Rieti, on emprunte la SS4 en direction d'Ascoli Piceno. La gare ferroviaire la plus proche est celle de Rieti, reliée ensuite par des lignes de bus.
Dates et horaires
La fête se déroule traditionnellement le 25 avril, avec l'ouverture du marché le matin et des activités jusqu'à l'après-midi.
Entrée
Entrée libre au marché et aux activités ; la dégustation des gnocchi ricci et le menu printanier sont payants aux stands de la Pro Loco.
Conseils
Nous conseillons une tenue confortable et de réserver à l'avance pour la dégustation lors des jours de forte affluence. Ne manquez pas une visite aux boutiques du village et aux produits typiques locaux.
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Où se déroule — Fête du Printemps d'Amatrice
Corso Umberto I e centro di Amatrice
Corso Umberto I, 02012 Amatrice