Métiers anciens, saveurs et créativité dans le Haut Aterno à Capitignano
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GustArti est un événement diffus qui anime chaque année, au début du mois d'octobre, l'Agriturismo La Canestra dans le hameau d'Aglioni, le long de la Via San Rocco, dans la commune de Capitignano, dans la province de L'Aquila. Imaginé en 2023 par les propriétaires de l'agritourisme, Giuseppe et Bruna, avec les associations et la communauté locale, l'événement célèbre les métiers anciens, la créativité artisanale et les saveurs authentiques du Haut Aterno, invitant les visiteurs à ralentir le rythme et à redécouvrir le lien avec la terre et la tradition paysanne.
Le cœur de la manifestation réside dans les démonstrations en direct des métiers anciens, où artisans et maîtres racontent des gestes et des savoirs transmis depuis des générations. Lors des éditions précédentes, il a été possible d'admirer :
GustArti est aussi un parcours du goût à travers les produits des Apennins des Abruzzes : légumes, légumineuses et farines locales, miel, fromages des éleveurs du territoire, polenta, pâtes tréfilées au bronze et vins de tradition, avec des démonstrations liées aux vendanges et à la mouture des grains anciens. Une auberge et des points de restauration proposent des plats préparés avec les matières premières du terroir, sans oublier la glace artisanale zéro kilomètre.
La journée est accompagnée de musique et de danses populaires, avec des rassemblements de joueurs d'organetto, de dù botte et d'instruments traditionnels. Pour les plus petits, de nombreuses activités sont prévues : contact avec les animaux de la ferme (ânes, chèvres, lapins, oies, poules), balades à poney, jeux anciens, ateliers créatifs, semis et barbe à papa. Lors des éditions passées, le programme a été enrichi par des expositions de Vespa historiques organisées par le Vespa Club L'Aquila ainsi que des moments de contes et de magie.
GustArti fait partie du calendrier du Festival Culturel des Villages Ruraux de la Laga, la manifestation itinérante qui valorise les petits villages entre les Abruzzes et le Haut Aterno. Pour Capitignano et pour toute la Région Abruzzes, cela représente une occasion de raconter la vie rurale de la montagne, entre mémoire, communauté et nouvelles créativités.
Après le succès des éditions précédentes, GustArti devrait revenir à Capitignano à l'automne 2026 avec sa journée habituelle dédiée aux métiers anciens, aux saveurs de la Laga et aux activités pour les familles. La date et le programme de l'édition 2026 n'ont pas encore été rendus publics : les informations seront mises à jour dès qu'elles seront communiquées par l'Agriturismo La Canestra et les associations promotrices.
Agriturismo La Canestra, Via San Rocco snc, hameau Aglioni, 67014 Capitignano (AQ), Abruzzes.
En voiture : depuis L'Aquila, on rejoint Capitignano en remontant la vallée de l'Aterno le long de la SS80 en direction des Monts de la Laga ; le hameau d'Aglioni se trouve à quelques minutes du centre du village. La gare ferroviaire de référence est L'Aquila, d'où l'on poursuit en voiture ou avec les transports locaux.
La manifestation se déroule normalement un dimanche à partir de 10h00. L'entrée est traditionnellement gratuite ; les dégustations et la restauration sont payantes aux points dédiés.
Vêtements confortables et adaptés à une journée en plein air dans un environnement rural et de montagne ; l'événement est particulièrement adapté aux familles avec enfants.
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Agriturismo La Canestra
Via San Rocco, frazione Aglioni, 67014 Capitignano