La pâtisserie emblématique de Nicosia entre goût, tradition et record Guinness
La Fête du Nocattolo et des Produits Typiques est l'une des manifestations gastronomiques les plus appréciées du centre de la Sicile. Elle se déroule à Nicosia, un village pittoresque de la province d'Enna perché à plus de 700 mètres d'altitude, et célèbre le nocattolo, la pâtisserie traditionnelle qui identifie la ville et sa communauté. Promue par la Municipalité de Nicosia en collaboration avec Confcommercio Enna Caltanissetta, l'association 50&Più et de nombreux acteurs locaux, la fête transforme le cœur ancien du village en un parcours gustatif entre dégustations, marchés et spectacles.
Le nocattolo est une spécialité typique de Nicosia réalisée avec une pâte sablée et une garniture à base de noisettes et d'amandes aromatisées à la cannelle. Ses origines plongent dans les cuisines familiales, où les ménagères le préparaient autrefois pour les fêtes de Pâques et de Noël ; au fil des ans, ce gâteau est devenu un produit à savourer toute l'année et un véritable symbole de l'identité locale. La fête valorise son histoire avec des démonstrations culinaires, des ateliers de préparation artisanale et des dégustations gratuites.
Le programme se déploie entre les places et les rues du village, de la Piazzetta San Calogero à la Via Fratelli Testa, et accompagne les dégustations d'un riche calendrier d'événements : le rassemblement de véhicules anciens, les itinéraires guidés à la découverte de la Cathédrale Basilique et du patrimoine citadin, les spectacles musicaux et folkloriques, ainsi que des sketchs dans le caractéristique dialecte gallo-italique qui fait de Nicosia un îlot linguistique unique en Sicile. Des stands d'exposition, des marchés de produits typiques et des points de restauration complètent l'offre pour les familles et les visiteurs.
La dixième édition, qui s'est déroulée les 20 et 21 juin 2026, a marqué un tournant historique : Nicosia a décroché un Guinness World Record en installant le long de la Via Fratelli Testa la plus longue table de biscuits traditionnels au monde, certifiée à plus de 221 mètres avec des milliers de nocattoli. La manifestation, cofinancée par la Région Sicilienne dans le cadre de l'initiative « La Sicilia che piace », a ainsi projeté la pâtisserie de Nicosia et toute sa communauté sous les projecteurs internationaux.
Entre tradition gastronomique, identité culturelle et esprit de communauté, la Fête du Nocattolo est l'occasion idéale pour découvrir Nicosia, son centre historique monumental et les saveurs authentiques de l'arrière-pays d'Enna. Un événement qui allie le plaisir de la bonne chère à la redécouverte des racines d'un territoire fier de ses traditions.
La dixième édition de la Fête du Nocattolo à Nicosia a débuté le samedi 20 juin 2026 à 17h45 avec la cérémonie d'inauguration sur la Piazzetta San Calogero, précédée par le 9e Rassemblement de Véhicules Anciens. La soirée s'est poursuivie avec l'ouverture de l'espace restauration, des sketchs en dialecte gallo-italique et le spectacle du Tiritalla Street Band.
Le dimanche 21 juin a marqué le moment fort : à 11h30, la tentative de record Guinness pour « la plus longue table de nocattoli », certifiée le long de la Via Fratelli Testa à plus de 221 mètres avec des milliers de douceurs traditionnelles. La journée a inclus des itinéraires historiques vers la Cathédrale Basilique, des démonstrations culinaires avec dégustations gratuites, le concours de vitesse de dégustation de nocattoli et la prestation du Groupe Folklorique Engium. La manifestation a été cofinancée par la Région Sicilienne.
Nicosia se trouve dans l'arrière-pays de la province d'Enna, le long de la SS117 qui relie la côte tyrrhénienne au centre de l'île. En voiture, elle est accessible depuis l'autoroute A19 Palerme-Catane (sortie Mulinello) ou depuis l'A20 côté Tyrrhénien. La gare ferroviaire la plus pratique est celle de Leonforte-Nicosia, tandis que les aéroports de référence sont ceux de Catane-Fontanarossa et de Palerme.
L'événement se déroule dans le centre historique : il est conseillé de se garer dans les zones extérieures et de rejoindre le cœur de la fête à pied ou avec le service de navette activé pour l'occasion. Des tickets de dégustation, des points de restauration partenaires et des visites guidées du patrimoine citadin sont prévus.
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Centro storico di Nicosia