Fête du Mouton de Villavallelonga
La pecora alla callara au cœur du Parc National des Abruzzes
Édition 2026 non confirmée à ce jour
Cette édition n'a pas été confirmée par l'organisateur à ce jour. Nous recommandons de vérifier avant de vous déplacer.
Présentation de Fête du Mouton
La Fête du Mouton de Villavallelonga
Dans la petite commune de Villavallelonga, dans la province de L'Aquila et au cœur du Parc National des Abruzzes, du Latium et du Molise, la Fête du Mouton est depuis des décennies le rendez-vous estival le plus attendu. Elle se tient traditionnellement le deuxième dimanche d'août et est organisée par la Pro Loco de Villavallelonga, historiquement active dans la valorisation des traditions pastorales de la Vallelonga.
La pecora alla callara, cœur de la fête
Le plat emblématique est la pecora alla callara : la viande est cuite lentement et longuement dans des callare, de grands chaudrons en cuivre, avec des herbes de montagne comme le laurier, le romarin, l'oignon, les carottes et le céleri. Cette cuisson prolongée, héritière directe de la cuisine des bergers, transforme une viande naturellement rustique en un plat tendre et savoureux, servi en portions généreuses aux stands de la fête.
Saveurs et ambiance
À côté de la pecora alla callara, les visiteurs peuvent déguster des spécialités typiques des Abruzzes :
- Arrosticini de mouton cuits sur la braise
- Fromages et charcuteries de la Vallelonga
- Produits locaux et desserts traditionnels
- Vins des Abruzzes et produits du terroir du Parc
Durant la journée, ne manquent pas la musique populaire live, les danses folkloriques, les marchés artisanaux et paysans, ainsi que des espaces dédiés aux familles et aux enfants avec animations et jeux.
Un événement lié au territoire
La fête s'est historiquement déroulée aux Prati d'Angro, une plaine de montagne à l'intérieur de la zone protégée, un lieu suggestif qui a alimenté au fil des ans un débat animé entre l'administration, la Pro Loco et les associations environnementales sur la compatibilité de l'événement avec le Parc. Au-delà des polémiques, la Fête du Mouton reste un symbole de l'identité pastorale de Villavallelonga et de la culture gastronomique de la Marsica, capable d'attirer chaque été des milliers de personnes dans les montagnes des Abruzzes.
Fête du Mouton — édition 2026
L'édition 2026 de la Fête du Mouton de Villavallelonga n'a pas encore de date officielle au moment de la publication. Selon la tradition établie, la fête se déroule le deuxième dimanche d'août au pied du Parc National des Abruzzes, du Latium et du Molise, avec la pecora alla callara cuite dans des chaudrons en cuivre comme plat emblématique. Le programme détaillé (stands gastronomiques, musique live, marchés) sera communiqué par la Pro Loco de Villavallelonga à l'approche de l'événement.
Informations pratiques — Fête du Mouton
Comment s'y rendre
Villavallelonga (AQ) est accessible en voiture depuis l'autoroute A25 (sortie Avezzano ou Cocullo), en continuant le long de la route nationale de la Vallelonga. Le village se trouve dans le Parc National des Abruzzes, du Latium et du Molise.
Entrée et dégustations
L'accès à la fête est libre ; les dégustations de pecora alla callara et des autres plats se règlent directement aux stands gastronomiques. Il est conseillé d'arriver à l'avance en raison de l'affluence importante de visiteurs.
Quand
La fête se tient traditionnellement le deuxième dimanche d'août. Il est conseillé de vérifier les dates et le programme mis à jour sur les canaux officiels de la Pro Loco de Villavallelonga.
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Où se déroule — Fête du Mouton
Prati d'Angro