Fête du Haricot de Carnaval de Val di Chy
La traditionnelle fête du haricot de Carnaval dans les hameaux de la Valchiusella
Présentation de Fête du Haricot de Val di Chy
Une tradition de Carnaval au cœur de la Valchiusella
La Fête du Haricot de Carnaval de Val di Chy est l'un des rendez-vous les plus ancrés dans le calendrier hivernal de cette petite commune de la ville métropolitaine de Turin, dans le Piémont. Née de l'union des hameaux historiques d'Alice Superiore, Pecco et Lugnacco, Val di Chy conserve une riche tradition carnavalesque dont la fête du haricot constitue le moment le plus convivial et identitaire.
Qu'est-ce que la fête du haricot ?
La fête du haricot est un plat populaire de la cuisine paysanne piémontaise : des haricots gras cuits lentement avec des couennes et du salami, selon une recette simple et consistante, conçue pour réchauffer les cœurs lors des froides journées de février. À Val di Chy, la préparation est assurée par les bénévoles des hameaux, qui travaillent depuis des semaines pour perpétuer cette coutume caritative, dont les bénéfices soutiennent les activités et les initiatives locales.
Le Carnaval dans les hameaux
La fête du haricot s'inscrit dans le cadre plus large du Carnaval de Val di Chy, célébré de différentes manières dans les trois hameaux. À Alice Superiore, l'ouverture du Carnaval est liée à une tradition encore vivante, où la nuit de l'Épiphanie voit les jeunes du village protagonistes d'un ancien rite d'ouverture des festivités. Pendant les jours de Carnaval, les rues et les places du village s'animent de masques, de joie et de moments de fête qui impliquent petits et grands.
Un rendez-vous à emporter
Ces dernières années, la fête du haricot de Val di Chy a également été proposée sous la formule à emporter, ce qui permet aux résidents et aux visiteurs de récupérer leur portion de haricots chauds et de la déguster chez eux, maintenant ainsi la tradition vivante même lorsque les conditions ne permettent pas le déjeuner communautaire habituel. Une solution pratique qui a rencontré un grand succès et qui confirme l'affection de la communauté pour ce plat de la mémoire.
Pourquoi participer
- Savourer un plat typique de la tradition paysanne de la Valchiusella
- Soutenir une initiative caritative organisée par des bénévoles locaux
- Découvrir les hameaux d'Alice Superiore, Pecco et Lugnacco et leur Carnaval
- Vivre l'atmosphère authentique d'une petite commune piémontaise en fête
La Fête du Haricot de Carnaval représente une occasion précieuse de s'immerger dans les traditions les plus authentiques de la province de Turin et de vivre l'esprit de communauté qui caractérise les villages de la Valchiusella.
Fête du Haricot de Val di Chy — édition 2026
Nel fine settimana del 21 e 22 febbraio 2026, il Comune di Val di Chy ha rinnovato l'appuntamento con la fagiolata di Carnevale, una delle tradizioni più amate della Valchiusella. Anche per questa edizione i volontari hanno preparato i grandi paioli di fagioli con cotiche e salame, riproponendo la fortunata formula da asporto nella frazione di Lugnacco, che ha permesso a residenti e visitatori di ritirare la propria porzione del piatto tipico. L'iniziativa, dal carattere benefico, si è inserita nel più ampio programma dei festeggiamenti carnevaleschi delle frazioni di Alice Superiore, Pecco e Lugnacco.
Programme Fête du Haricot de Val di Chy 2026
Temps forts Fête du Haricot de Val di Chy 2026
Informations pratiques — Fête du Haricot de Val di Chy
Où
La fête du haricot se tient dans les hameaux d'Alice Superiore, Pecco et Lugnacco, dans la commune de Val di Chy (TO), en Valchiusella.
Comment s'y rendre
En voiture : Val di Chy est accessible par la SP56 de la Valchiusella, en sortant de l'autoroute A5 Turin-Aoste (sorties d'Ivrea ou Albiano). En train : la gare la plus proche est celle d'Ivrea, d'où il faut continuer en voiture ou par les transports locaux vers la vallée.
Informations
Pour les horaires, les modalités de réservation de la fête du haricot à emporter et les détails sur le programme du Carnaval, il est conseillé de contacter la commune de Val di Chy ou l'Union des communes montagnardes de la Valchiusella (tél. +39 0125 783141).
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Où se déroule — Fête du Haricot de Val di Chy
Frazioni di Alice Superiore, Pecco e Lugnacco