Fête des Viandes Mijotées
Brasés, ossibucis et tripes à Cantù, au profit de la Protection Civile
Présentation de Viandes Mijotées
La fête des plats mijotés
À Cantù, au cœur de la Brianza dans la province de Côme, la Fête des Viandes Mijotées célèbre fin octobre la cuisine d'automne du territoire : celle des plats mijotés longuement, riches et traditionnels. Sous les chapiteaux du Campo Solare, Via Giovanni da Cermenate, sont servis braisé d'âne, ossibucis, tripes et foie à la vénitienne, à accompagner de polenta et de vin.
Une fête solidaire
La manifestation est organisée par l'Association Amici dei Volontari ONLUS et a une forte vocation caritative : le produit de la vente est destiné à la Protection Civile de Cantù, pour l'achat de nouveaux équipements. Au fil des ans, la fête est devenue un petit record de participation citoyenne, avec des milliers de Canturins et de visiteurs qui fréquentent les soirées.
Cantù et sa tradition
Ville mondialement connue pour le meuble et la dentelle, Cantù conserve également une solide culture conviviale faite de fêtes locales et de fêtes de quartier. La Fête des Viandes Mijotées en est l'un des exemples les plus réussis : un événement populaire qui unit la bonne table comasque au soutien du bénévolat local.
Viandes Mijotées — édition 2026
L'édition 2026 de la Fête des Viandes Mijotées se tiendra comme le veut la tradition à cheval entre fin octobre et début novembre au Campo Solare de Cantù, dans la province de Côme. Les dates exactes seront publiées par la Municipalité et les Amici dei Volontari ONLUS.
Programme Viandes Mijotées 2026
Le programme détaillé de l'édition 2026 sera communiqué par les organisateurs. La fête se déroule traditionnellement sur trois jours avec la cuisine ouverte pour le déjeuner et le dîner : le menu propose braisé d'âne, ossibucis, tripes et foie à la vénitienne, servis avec de la polenta. Lors des éditions récentes, la formule prévoyait l'ouverture le vendredi soir et les services du déjeuner et du dîner le week-end.
Temps forts Viandes Mijotées 2026
Tarifs Viandes Mijotées 2026
Informations pratiques — Viandes Mijotées
Où
Campo Solare (ancienne Colonie Héliothérapique), Via Giovanni da Cermenate, Cantù (CO).
Comment s'y rendre
Cantù est accessible en voiture depuis la Como-Lecco et la SS Briantea ; les gares de Cantù-Cermenate et Cantù (ligne FerrovieNord) desservent la ville.
Entrée
Entrée libre ; plats et boissons payants. Le produit de la vente soutient la Protection Civile de Cantù.
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Où se déroule — Viandes Mijotées
Campo Solare (ex Colonia Elioterapica), Via Giovanni da Cermenate
Via Giovanni da Cermenate, 22063 Cantù