Fête des Crotti

Une fête née des crotti

La Fête des Crotti d'Albavilla est l'une des manifestations automnales les plus ancrées du Triangolo Lariano, au cœur de la province de Côme. Son nom dit tout : les crotti sont des cavités naturelles dans la roche, traversées par un courant d'air froid et constant qui maintient une température quasi inchangée toute l'année. Pendant des siècles, ils ont été le garde-manger, la cave et le lieu de rencontre conviviale des familles de la région. La fête est née précisément pour les rouvrir au public et en faire le centre d'un grand parcours gastronomique à travers les rues du village.

Quoi manger et quoi vivre

Le long des rues du centre historique d'Albavilla, les crotti ouverts deviennent des étapes de dégustation, où l'on peut goûter et acheter des produits typiques du Lario : charcuteries, fromages d'alpage, polenta, miel et vins du terroir. Dans les tentes de l'Espace Marché, un service de restauration complet est disponible, tandis que tout autour se déroulent des animations, de la musique et des activités conçues pour les adultes comme pour les enfants.

Label de qualité et chiffres

La manifestation, organisée par la Pro Loco Albavilla, a obtenu le label UNPLI Sagra di Qualità, une reconnaissance qui récompense l'authenticité et l'organisation des fêtes italiennes. Chaque édition attire des milliers de visiteurs de toute la province de Côme et de la Brianza, confirmant la Fête des Crotti comme un classique de l'automne lombard.

Un morceau de culture locale

Plus qu'une simple fête, la manifestation est une occasion de découvrir une tradition architecturale et paysanne qui raconte le rapport entre les communautés du Lario et la montagne. Visiter un crotto, c'est entrer dans un fragment de l'histoire quotidienne de la commune d'Albavilla, entre murs de pierre, sols frais et parfums de maturation.