Fête des Chasseurs

La Fête des Chasseurs, une tradition de Fiano Romano

La Fête des Chasseurs est l'un des rendez-vous les plus ancrés de l'été à Fiano Romano, commune de la Ville métropolitaine de Rome Capitale, dans le Latium, surplombant la vallée du Tibre aux portes de la Sabine. Organisée par le Club des Chasseurs "Le Sasseta" avec le patronage de la municipalité, la manifestation anime chaque année le dernier week-end de juin et s'inscrit dans le riche calendrier de l'Estate Fianese. Le bois de la Via Monte Severino, une zone immergée dans la verdure en périphérie du village, devient pendant trois jours le point de référence pour les passionnés de traditions rurales, de saveurs authentiques et de convivialité.

La procession de Saint Hubert

Les festivités s'ouvrent par un moment particulièrement cher à la communauté : la procession en l'honneur de Saint Hubert, patron des chasseurs. La statue du saint est portée à dos d'homme depuis le siège du Club à travers les rues de la localité de Monte Severino, accompagnée par la fanfare, les autorités civiles et militaires et un long cortège de fidèles. La célébration, suivie de la messe, renouvelle chaque année un lien profond entre la communauté cynégétique locale et ses racines religieuses et populaires.

La cuisine de gibier à l'honneur

Le cœur de la fête est son espace gastronomique, qui propose un menu riche et varié centré sur le gibier. Les visiteurs peuvent déguster des spécialités à base de lièvre, sanglier et mouton, préparées selon les recettes de la tradition locale transmises parmi les membres du Club. Ce sont ces plats, cuisinés avec soin et servis dans une atmosphère franche et conviviale, qui représentent l'élément le plus distinctif de la manifestation et attirent curieux et gourmets des communes voisines.

Musique, spectacles et divertissement pour tous

Au-delà de la table, la Fête des Chasseurs offre un programme conçu pour impliquer tous les âges : soirées musicales, spectacles vivants, divertissements et jeux dédiés aux enfants animent les trois journées jusqu'à une heure avancée. La formule, simple et éprouvée, fait de cet événement une occasion de rencontre pour les familles et pour toute la communauté, dans un contexte naturel qui rend le séjour encore plus agréable.

Un rendez-vous qui a grandi avec le temps

Arrivée à sa quatorzième édition en 2026, la Fête des Chasseurs a consolidé son succès au fil des ans grâce à une organisation solide et passionnée. D'un simple rassemblement entre membres du Club, elle s'est transformée en une véritable fête de village, capable d'attirer résidents et visiteurs et de célébrer, au début de l'été, l'identité rurale et les traditions cynégétiques du territoire de Fiano Romano.