La célébration du sentinelle Slow Food dans le village de San Simone à Crispiano
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Chaque automne, le village de San Simone, hameau de Crispiano, dans la province de Tarente, accueille la Fête de la Tomate Giallorosso, une célébration dédiée à l'un des produits les plus identitaires de la campagne des Pouilles. Organisée par la Pro Loco Crispiano APS avec le soutien de la municipalité de Crispiano et de la région des Pouilles, la fête est devenue un rendez-vous incontournable du calendrier local et s'inscrit dans le cadre plus large du Festival des 100 Masserie, qui valorise le patrimoine rural de la région.
La vedette incontestée est la tomate giallorosso de Crispiano, une variété locale reconnue comme sentinelle Slow Food. Avec sa couleur oscillant entre le jaune et le rouge et son goût intense et ancien, elle est le fruit d'une tradition paysanne transmise de génération en génération. La fête est née précisément pour raconter et défendre cette excellence, symbole d'une culture agricole enracinée dans les masserie et les potagers de la région de Tarente.
La manifestation se déroule dans le pittoresque village de San Simone, immergé dans le paysage des célèbres cent masserie de Crispiano. Entre ruelles et petites places, les Marchés de la Terre prennent vie, avec des stands gastronomiques et la vente directe des produits de petits producteurs locaux. Des excursions naturalistes sont également proposées pour découvrir la campagne environnante, une façon d'allier le plaisir des papilles à la découverte du territoire.
Le programme alterne moments de convivialité et spectacles : le déjeuner communautaire, les dégustations à base de tomate giallorosso, la musique traditionnelle en direct, les artistes de rue et les expositions, comme celle des historiques Fiat 500 d'époque. Les espaces dédiés aux plus petits, avec des spectacles comiques et des ateliers, font de cette fête un événement adapté à toute la famille.
La participation à la Fête de la Tomate Giallorosso est libre et gratuite. C'est l'occasion idéale de découvrir un coin authentique des Pouilles, de savourer les plats de la tradition et de vivre l'atmosphère chaleureuse d'une fête de village qui met à l'honneur la terre et ceux qui la cultivent.
La Fête de la Tomate Giallorosso devrait revenir en 2026 à Crispiano, dans le village de San Simone, dans le cadre du Festival des 100 Masserie. Pour le moment, la Pro Loco Crispiano APS n'a pas encore publié les dates officielles ni le programme de l'édition 2026. Les informations seront mises à jour dès qu'elles seront disponibles.
La fête se tient dans le village de San Simone, hameau de Crispiano (TA). En voiture, on y accède depuis les villes de Tarente (environ 25 km) et Martina Franca via les routes provinciales du territoire. La gare ferroviaire de référence est celle de Crispiano, sur le réseau des Ferrovie del Sud Est.
L'entrée est gratuite. Durant les deux journées, des stands gastronomiques, des marchés paysans avec vente directe, des zones de restauration et des activités dédiées aux enfants sont prévus. Pour plus d'informations : Pro Loco Crispiano APS, tél. +39 328 3330187.
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Borgo di San Simone
Borgo di San Simone, 74012 Crispiano