Fête de la Telline de Lavinio

La Fête de la Telline de Lavinio

La Fête de la Telline de Lavinio est une jeune fête de village dédiée à l'un des produits les plus identitaires de la côte romaine : la telline, ce petit mollusque bivalve qui vit dans le sable des fonds marins peu profonds et qui caractérise depuis des générations la cuisine marine de ce tronçon de côte. La manifestation se déroule à Lavinio Lido di Enea, quartier balnéaire de la commune d'Anzio, dans la province de Rome, dans le Latium, et transforme la centrale Piazza Lavinia en un grand restaurant en plein air animé par des stands gastronomiques et des spectacles.

La telline, trésor du littoral

La telline d'Anzio est un fruit de mer précieux et délicat, récolté le long du rivage avec des techniques traditionnelles. Sa chair douce est la vedette de l'un des plats les plus appréciés de la gastronomie côtière du Latium : les spaghettis aux tellines, simples et parfumés, assaisonnés uniquement avec de l'ail, de l'huile, du persil et le goût de la mer. La fête est née précisément pour valoriser cette tradition et pour faire redécouvrir aux visiteurs le lien profond entre Lavinio et son littoral.

Le programme gastronomique

Le cœur de la fête est constitué par les stands gastronomiques qui ouvrent en soirée et proposent un menu entièrement dédié à la pêche locale. Outre les incontournables spaghettis aux tellines, on peut déguster :

• Sauté de lupins et fruits de mer
• Boulettes de poisson en papillote
• Fritures et spécialités de la mer
• Arrosticini et plats de la tradition
• Vins du terroir, avec la présence de caves locales qui racontent les cépages de la zone

Le tout à des prix populaires, dans une ambiance conviviale pensée pour les familles et pour ceux qui souhaitent vivre une soirée simple et authentique au bord de la mer.

Musique et spectacles

Les soirées de la Fête de la Telline sont accompagnées de musique live : des groupes locaux se succèdent sur la scène de la Piazza Lavinia en proposant de grands classiques du rock et des morceaux de la tradition italienne et internationale, dans une atmosphère festive qui implique petits et grands jusqu'à tard dans la soirée.

Une nouvelle tradition pour Lavinio

La première édition, qui a eu lieu en septembre 2025, a dépassé toutes les attentes en attirant plusieurs centaines de personnes sur la place. Le succès, fruit du travail de la Pro Loco de Lavinio Lido di Enea avec le soutien des associations et des activités commerciales du territoire, a posé les bases pour que la fête devienne un rendez-vous fixe du calendrier de fin d'été du littoral d'Anzio.

Anzio et son littoral

Anzio est l'une des localités balnéaires les plus connues au sud de Rome, célèbre pour son port, pour son histoire liée au débarquement allié de 1944 et pour une tradition gastronomique qui vit de poisson frais. Le quartier de Lavinio Lido di Enea, avec ses longues plages de sable, est le cadre idéal pour une fête qui allie goût, culture marine et convivialité.