Fête de la Saucisse et Course des Tonneaux

Une fête qui sent la saucisse et la tradition

Chaque année, au début du mois de juillet, Castelnuovo Don Bosco — village du Monferrato dans la province d'Asti, dans le Piémont — devient le théâtre de l'une de ses fêtes les plus appréciées : la Fête de la Saucisse, connue en dialecte sous le nom de Sautissa. Pendant trois jours, la Piazza Italia et les rues du centre historique se remplissent de parfums, de musique et de couleurs, lors d'une manifestation qui mêle gastronomie, folklore et esprit de communauté.

L'événement est organisé par la Pro Loco de Castelnuovo Don Bosco, avec le patronage de la municipalité : un travail collectif de bénévoles qui attire chaque été des visiteurs de toute la zone collinaire entre les Langhe, le Monferrato et le Roero.

Le stand gastronomique

Le cœur gourmand de la fête est le stand gastronomique, ouvert chaque soir. La vedette absolue est la saucisse locale, déclinée en plats traditionnels et en propositions plus originales, accompagnée des vins DOC du terroir : le Freisa et la Malvasia de Castelnuovo Don Bosco, symboles d'un village qui arbore fièrement le titre de "village du vin". C'est l'occasion de découvrir la cuisine piémontaise la plus authentique, celle des fêtes de village, dans une atmosphère conviviale et accessible à tous.

La Course des Tonneaux

Le moment le plus attendu et spectaculaire est la Course des Tonneaux, une compétition folklorique qui donne son identité à la manifestation depuis des années. Les quartiers du village s'affrontent en faisant rouler à la force des bras de lourds tonneaux le long d'un parcours dans les rues du centre : une épreuve de force, de technique et d'esprit d'équipe qui rappelle le lien profond du territoire avec la culture du vin. La compétition se divise en qualifications et défis directs, jusqu'à la finale qui couronne le quartier vainqueur. Il existe également une version pour les plus petits, la Butaj Baby Race, qui implique les enfants dans une course adaptée à la famille.

Défilé et soirées sur la place

À côté de la course, la fête propose le Défilé des Quartiers avec ses chars allégoriques caractéristiques et une série de soirées musicales et d'animations qui remplissent la Piazza Italia jusqu'à tard le soir, entre DJ sets, spectacles et occasions de se retrouver. C'est un rendez-vous qui unit différentes générations et maintient vivante l'identité de Castelnuovo Don Bosco, village natal lié à la figure de Saint Jean Bosco.

Quand s'y rendre

La Fête de la Saucisse se tient traditionnellement le premier week-end de juillet. Une occasion parfaite pour combiner la fête avec une promenade dans les collines du Monferrato astigiano, patrimoine de l'UNESCO pour ses paysages viticoles.