Fête de la Porchetta des Alpini

La Fête de la Porchetta des Alpini de Castiglione Torinese

La Fête de la Porchetta des Alpini est l'un des rendez-vous les plus attendus du printemps à Castiglione Torinese, commune de la ceinture collinaire dans la province de Turin, au cœur du Piémont. Organisé par le Groupe Alpini local, affilié à la section de Turin de l'Association Nationale Alpini (ANA), l'événement est bien plus qu'un simple déjeuner : c'est un moment de rencontre qui renforce le lien entre les « plumes noires » et la communauté du village.

Un déjeuner de tradition

Le cœur de la journée est la grande tablée conviviale accueillie dans la salle de l'oratoire paroissial, à deux pas de la Piazza Beata Vergine Assunta. Le menu, riche et généreux, met à l'honneur la porchetta à volonté, accompagnée de plats de la tradition piémontaise et padane : frittata printanière, salade russe rustique, cotechino aux lentilles, cappelletti en bouillon, salade verte et, pour finir, la classique tarte aux fruits. Une proposition simple et abondante, pensée pour être dégustée en bonne compagnie.

L'esprit alpin

Comme chaque année, la participation est nombreuse et implique familles, jeunes et aînés dans un esprit qui unit différentes générations autour des valeurs de tradition et d'amitié. Les Alpini de Castiglione Torinese, présents sur le territoire depuis des décennies, sont les protagonistes de la vie communautaire du village : des célébrations civiles aux initiatives de solidarité, jusqu'aux moments de fête comme celui-ci, où la bonne cuisine devient une occasion de rassemblement.

Pourquoi participer

• Un déjeuner authentique, loin des circuits touristiques, au cœur d'un village de la province de Turin.
• Un menu traditionnel à base de porchetta et de spécialités piémontaises à un prix accessible.
• L'atmosphère chaleureuse et familiale typique des initiatives des Alpini.
• L'occasion de soutenir les activités du Groupe Alpini et de la communauté locale.

La Fête de la Porchetta nécessite une réservation obligatoire : les places sont limitées et l'événement attire chaque année de nombreux habitués de Castiglione Torinese et des communes voisines.