Fête de la Paella et de la Sangria
La fête estivale de Cascine di Buti entre paella, sangria et saveurs toscanes
Présentation de Paella et Sangria
Une fête aux saveurs ibériques au cœur de la Toscane
La Fête de la Paella et de la Sangria est l'un des rendez-vous gastronomiques les plus attendus de l'été à Cascine di Buti, hameau de la commune de Buti, dans la province de Pise. Organisée par la Contrada San Francesco, la manifestation se déroule sur le terrain de sport du hameau et marie de manière originale les saveurs de la tradition espagnole à celles de la cuisine toscane, dans une ambiance festive qui attire chaque année de nombreux visiteurs des villages voisins et de la Valdera.
Au menu
Le plat emblématique est naturellement la paella, préparée dans de grandes poêles sous les yeux des visiteurs, accompagnée de l'incontournable sangria. Outre les spécialités ibériques, la fête propose une riche sélection de plats du terroir, car les envies de mer et de grillades ne manquent jamais :
- Paella à la viande et aux fruits de mer
- Sangria rouge et blanche
- Cacciucco, la célèbre soupe de poisson de la côte toscane
- Friture de poisson mixte
- Viandes grillées et spécialités au barbecue
Les stands gastronomiques ouvrent chaque soir à partir de 18h00, et l'on dîne en plein air à la fraîcheur du soir, l'une des formules les plus appréciées des fêtes estivales de Buti.
Musique, danse et ambiance festive
La Fête de la Paella et de la Sangria ne se résume pas à la bonne cuisine : chaque soirée propose un riche programme après-dîner, avec karaoké, groupes de reprises en live, soirées dansantes et DJ sets. C'est la formule typique des fêtes de quartier toscanes, où la table laisse place à la musique et à la danse jusqu'à une heure avancée, dans une atmosphère populaire et familiale.
Les fêtes de l'été à Buti
La fête s'inscrit dans un calendrier dense d'événements estivaux qui animent Buti et Cascine di Buti de juin à septembre, avec les différentes contrades et associations qui se relaient pour gérer les stands : de la Fête du Coquelet à la Fête du stringozzo, de la Fête de la Grenouille à celle du cèpe. La Paella et Sangria est l'une des plus festives, capable d'apporter une touche méditerranéenne et internationale au cœur de la campagne pisane, au pied du Monte Pisano.
Pourquoi ça vaut le détour
Pour ceux qui visitent la Toscane en été, la Fête de la Paella et de la Sangria est l'occasion idéale de vivre l'authentique convivialité villageoise : nourriture généreuse à prix populaires, entrée libre, grand parking et une soirée de musique en plein air. Un petit voyage en Espagne sans quitter la province de Pise.
Paella et Sangria — édition 2026
Quand et où
L'édition 2026 se tient sur deux week-ends consécutifs : 10-11-12 juillet et 17-18-19 juillet 2026, au Campo Sportivo de Cascine di Buti (PI). Les stands ouvrent chaque soir à partir de 18h00.
Au menu
Paella à la viande et aux fruits de mer, sangria, cacciucco, friture de poisson et spécialités au barbecue, à déguster en plein air à la fraîcheur du soir.
Après-dîner
Chaque soirée prévoit un divertissement musical avec karaoké, groupes de reprises en live, soirées dansantes et DJ sets. Le programme musical détaillé, avec les noms des groupes et des DJ invités, sera annoncé par la Contrada San Francesco dans les semaines précédant la manifestation.
Programme Paella et Sangria 2026
La Fête de la Paella et de la Sangria 2026 se déroule sur deux week-ends, avec la même formule chaque soir :
- Vendredi 10, samedi 11 et dimanche 12 juillet — ouverture des stands dès 18h00, dîner avec paella, sangria et spécialités de la mer et grillades, suivi d'une soirée avec musique live, karaoké et DJ sets.
- Vendredi 17, samedi 18 et dimanche 19 juillet — seconde partie de la fête avec le même programme gastronomique et des soirées dansantes.
Le détail du programme musical en soirée (groupes de reprises, DJ et soirées karaoké) sera publié par la Contrada San Francesco sur les canaux officiels dans les semaines précédant l'événement.
Temps forts Paella et Sangria 2026
- Paella et sangria préparées dans de grandes poêles sous les yeux des visiteurs
- Cacciucco et friture de poisson de la tradition toscane
- Soirées avec karaoké, groupes de reprises en live et DJ sets
- Entrée libre et grand parking
Tarifs Paella et Sangria 2026
Informations pratiques — Paella et Sangria
Où
Campo Sportivo (Terrain de sport) de Cascine di Buti, hameau de Buti (PI), Toscane. La zone sportive se situe dans la partie basse du territoire communal, facilement accessible depuis la Valdera.
Comment s'y rendre
En voiture : depuis Pise ou Pontedera, on rejoint Buti en suivant les indications pour le Monte Pisano ; grand parking disponible à proximité du terrain de sport. La gare ferroviaire la plus proche est celle de Pontedera-Casciana Terme, d'où l'on peut continuer en bus ou en voiture.
Horaires
Stands gastronomiques ouverts chaque soir à partir de 18h00 ; dîner et divertissement en soirée jusqu'à tard.
Entrée et réservations
Entrée libre. Réservations acceptées uniquement pour les groupes de plus de 15 personnes, en téléphonant au numéro de la Contrada San Francesco. En cas de mauvais temps, la manifestation se déroule tout de même à l'abri.
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Où se déroule — Paella et Sangria
Campo Sportivo di Cascine di Buti