Fête de la Paella

La Fête de la Paella au Parco Le Sughere

La Fête de la Paella est l'un des rendez-vous les plus attendus du calendrier estival du Parco Le Sughere, l'espace vert du Circolo Il Risorgimento situé dans la localité de Quattro Strade, sur la commune de Bientina, dans la province de Pise. Durant deux week-ends de juillet, l'espace en plein air du parc se transforme en un grand restaurant sous les étoiles, où la vedette absolue est la paella, le célèbre plat unique d'origine espagnole qui a également conquis les tables de Toscane.

Un plat à partager

La cuisine est assurée par Piranha Street Food, une équipe spécialisée dans la préparation de la paella dans de grandes poêles (paelleras) cuites sous vos yeux, selon la tradition ibérique. À côté de la paella, le stand gastronomique propose l'incontournable poisson frit, à déguster chaud et croustillant. La formule est celle typique des fêtes toscanes : portions généreuses, prix populaires et une atmosphère familiale qui invite à s'asseoir aux longues tables du parc pour partager le dîner avec amis et voisins de table.

Musique et danse sous les étoiles

La Fête de la Paella ne se résume pas à la bonne cuisine. Chaque soirée est accompagnée de musique live : sur la piste de danse installée à côté de l'espace restauration, différents orchestres se succèdent, offrant aux invités l'occasion de danser le liscio et les rythmes de la tradition populaire. C'est cette combinaison de gastronomie et de divertissement qui fait de cette fête un classique des soirées estivales bientinoises, capable d'attirer des visiteurs de toute la province de Pise et des zones limitrophes de la Toscane.

Le Sughere, cœur de l'été bientinois

Le Parco Le Sughere est l'un des pôles les plus vivants de l'été à Bientina : de mai à septembre, il accueille un calendrier dense de fêtes et de foires dédiées aux saveurs du terroir, de la ficattola au steak, du coquelet au poisson, jusqu'à la fête sarde de fin de saison. La Fête de la Paella s'inscrit dans ce programme comme un moment à la saveur internationale, un pont idéal entre la cuisine méditerranéenne espagnole et la convivialité toscane.

Une soirée pour tous

Immergée dans la verdure et à quelques minutes du centre de Bientina, la manifestation s'adresse aux familles, aux groupes d'amis et à ceux qui recherchent un dîner authentique en plein air sans trop dépenser. L'entrée est libre et aucune réservation n'est requise, bien qu'il soit conseillé d'arriver tôt lors des week-ends les plus fréquentés pour s'assurer une bonne place à table.